2024年01月17日
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大家都知道，野茶，它最大的特点就是它的野韵，真正的大古树野生茶，它的野味是非常浓郁的，有些闻不喜欢的人甚至觉得它的野味有点打头，闻了会头晕。但是喜欢这个味道的人，却是甘之若饴。 勐...2024年01月16日
西双版纳州发布《普洱茶标准体系表》地方标准
1月12日，西双版纳州正式批准发布《普洱茶标准体系表》地方标准。该标准体系纳入国家标准77项、行业标准73项、地方标准12项、团体标准6项，梳理出待制定标准5项。 西双版纳州启动制定《普洱茶标...
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2024年01月16日
茶圈高手买茶笔记！
甘瓜苦蒂，天下物无全美。 中国茶叶，庞大的产业链，养活数千万人。顶级风味之外，独一无二的精神属性。 然而，中国茶叶，也有无法避免的无奈：没有价格和品质的标准，让想喝杯好茶的人，交了无...2024年01月15日
唤醒你手中“沉睡”的普洱茶
2024年01月15日
为什么有些茶叶需要茶梗？
在日常冲泡品饮中，由于茶梗影响了茶叶的美观，人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，甚至还认为有茶叶梗或茶叶梗较多的茶叶，就一定是劣质的茶叶。然而，却不知茶梗对茶叶制作和冲泡...2024年01月15日
邦东古树茶：茶生青石，岩骨花香
2024年01月13日
普洱茶界公认的“五朵金花”！居然都出自这个老牌茶
毫不夸张地说，喝普洱茶的，十个有九个都知道“勐海茶厂”！原名佛海茶厂，于1939年正式建成投产，抒写了中国普洱茶历史的新篇章。 相信老茶客都对普洱茶界的“五朵金花”——老同志、六大茶山...
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2024年01月13日
凤宁号凤羽甄芽:优中选优的单芽红茶
凤羽甄芽，甄芽，顾名思义，精挑细选的芽头。凤羽甄芽茶青采摘标准为单芽，细嫩度高，茶多酚含量较一芽一叶更足。 云南...2024年01月13日
普洱生茶的原香与工艺香有什么不一样
有些茶友曾对某极品古树茶评价说太香了，言下之意是有工艺香之嫌。也有些茶友觉得某款合格的古树茶不够香甜可口，嫌苦涩重了。在此我谈一下对普洱生茶（新茶）的茶香的看法。 诚然，普洱茶的核...2024年01月11日
发酵是工夫红茶形成品质的重要工序
2024年01月11日
七彩茶王:集百山之大成，凝结百味精华
七彩茶王是七彩云南庆沣祥研发团队 在继七彩云南庆沣祥 百山百味正山古树茶系列之后 又一巅峰之作 岁月流转 沿袭世代之技艺 集百山百味之大成 万里挑一也不足以形容的至极 不是所有茶王，都叫七...
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2024年01月11日
2022中茶茗山 帕沙 普洱茶（生茶）紧压茶
帕沙茶区位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县格朗和哈尼族乡，是一个种茶历史悠久的哈尼族古茶寨，可追溯至唐代。帕沙茶区山高林密，水土丰美，自然条件优越；帕沙茶香气独特，茶韵深远，别有一...2024年01月10日
昔归:被称为“临沧老班章”云南低海拔出好茶的地方
说起昔归茶，应该没有朋友不喜欢吧~比肩冰岛老寨、老班章等一线顶级名山的存在，与冰岛齐名的临沧“双雄”。江湖地位之高，是茶友们不可错过的十大名山好茶。 在勐海地区，有“班章为王，易武为...2024年01月10日
这些泡茶过程中的小细节，你平时有留意到吗？
新手时期的品茗往往是无比痛苦的，它痛苦就痛苦在没多少知识累积的我们往往很难从一众品质参差不齐的茶品里找到相对更好、更适合我们的存在。也痛苦在即便我们真的无比幸运地得到了好茶，但也有...2024年01月10日
云南的红茶，为何如此特别？
如果是品饮红茶比较少的茶友，在品尝武夷红茶与祁门红茶的时候，可能一下子会比较难以将两者分辨出来。因为两者之间，风格有相似之处。 但如果把云南滇红和上面两者放在一起再进行对比，相信大...2024年01月09日
普洱茶适合哪些人群
普洱熟茶性温，饮用熟茶可暖胃抗寒，增强身体的抵抗力，适合体温偏低或肠胃不好的人群饮用。熟普也有提神醒脑、缓解疲乏的作用，故适合上班族饮用。而普洱生茶茶性寒，有助于清热降火，适合火气...2024年01月09日
家里放了几年的红茶、绿茶、普洱茶还能喝吗？
2024年01月09日
庆沣祥年知韵黄印:30年岁月雕琢，历沧桑显真韵
时间是岁月的印记 是历史的馈赠 每一片小小的茶叶都承载着时间的故事 是自然与人文的完美交融 是时间与空间的具像重叠 年份普洱茶是时间与人文 共同孕育而出的美好产物 特点在于其醇厚、柔和的...
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2024年01月08日
经典重现 再越高峰:兴海茶布朗山生态饼普洱茶
无布朗，不普洱。蜚声茶界的布朗山，位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨，在茶界都赫赫有名。 布朗族是百濮的后裔，他们世...2024年01月08日
陈皮味中带辛、苦，性温和，有理气健脾，燥湿化痰的效用。 而进入冬季以后，天气寒凉，加上吃的食物多为热性的，人体容易脾胃虚，这时注重养生的人群就会把它当做驱寒的食材进行温补。 有一些朋...