2024年02月01日
绝大部分人，并不一定知道普洱茶的好与坏
市场上的茶叶，如果是坝子茶，100%打药。 有一些基本的知识点，可以算是茶叶判断的辅助。 坝子茶打药，催芽素，草甘膦是最为常见的，这完全是成本的原因，假如坝子茶卖到山头茶的价格，必然不打...
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市场上的茶叶，如果是坝子茶，100%打药。 有一些基本的知识点，可以算是茶叶判断的辅助。 坝子茶打药，催芽素，草甘膦是最为常见的，这完全是成本的原因，假如坝子茶卖到山头茶的价格，必然不打...
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2024年02月01日
传统滇红、古树滇红、古树晒红、野生晒红有什么区别
滇红茶，有其丰富的经历；有其神秘面纱；晒红、古树晒红、野生晒红，或许你还是有些混乱不清。本文就来谈谈关于“传统滇红、古树滇红、古树晒红、野生晒红”的区别。 传 统 滇 红 早先，云南是...
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2024年01月31日
闻香识茶，普洱茶的香气你了解多少？
明人刘源长《茶史》言：“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。”一杯热茶在入口前，最先感受到的就是茶香，而在众多茶品之中，普洱的香气尤为特别。 由于山头的不同、年份的不同以及用料等级...2024年01月31日
99%的人都没听过说的，一类、二类、三类发酵熟茶新
新工艺发酵熟茶（即高活性的小堆小筐发酵），为什么这里要强调“高活性”呢？是在我们长达六七年新工艺发酵探索的过程中发现，原来的“活性”已经不足以概括它的茶质和茶性了，因此，必须是高活...2024年01月31日
岩韵邦东：云岚、花香润出的甜美
2024年01月30日
普洱茶越陈越香是怎么转化的
普洱茶具有越陈越香的特点，而普洱茶在存放过程中的陈化主要走两个路线，一方面是氧化过程，另一方面是微生物反应。普洱茶在陈化过程中，能不能转化出好的汤感，还源于普洱茶的用料、制作工艺以...2024年01月30日
17年间，冰岛普洱茶价格，竟然涨了900倍！
在我们分享的历年的冰岛老寨散茶中，大都差不多分享完了。主要原因，首先是茶友都更认可冰岛老寨，其次是冰岛老寨的茶确实甜。 当然，甜已经是冰岛老寨最值钱的标签。2023年，在所有山头茶价格...
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2024年01月30日
长期喝白开水的人与长期喝茶的人相比，谁的身体更健
我国是一个茶文化源远流长的国家，中国人以前的历史可以追溯到上千年前，甚至喝茶在养生领域也拥有一席之地。 但还有一些人却接受不了茶水的味道，觉得难以下咽，平时主要以白开水为主。这两天...2024年01月29日
冰岛老茶头普洱茶：99％的老茶头中喝不到这种味道
从某种角度来说，这款2012年的“茶头”，风味别具 一 格，类似于麦芽糖的甜香，加稻谷清香，朋友说也含着一种木质香，还特别稠滑，可能是来自境外的缅甸古树料，加之在临沧地区发酵完成，品种、...
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2024年01月29日
吉盛祥光芒山普洱茶庄园：西双版纳古茶园里的惊鸿一
2024年01月28日
你喝到的易武熟茶，90%都是假的？
2024年01月28日
2014年易武落水洞古树资深茶友品鉴反馈
我自己也必须承认，这是我近 一 年来，喝到的10年左右的最好喝的易武纯料古树山头春茶——2014年易武落水洞古树。 存放十年后的纯料茶很容易让我失望，香气滋味汤感山野韵味都无影无踪，没有气...
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2024年01月28日
普洱茶的仓味和陈味怎么区别？
2024年01月27日
鸿庆号易武正山古乔木青饼普洱茶品鉴
蜜，很蜜。隔着棉纸释放出来的无处躲臧的蜜香。甜，很甜柔。带着冰糖甜香和粉蜜香的花香。——2013年鸿庆号易武古乔木青饼 以前以为该茶略涩，喝不懂，觉得品质不高，掰开过半片，解块散落在各...
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2024年01月26日
苦竹山普洱茶：刚而不烈，柔而不软
苦竹山是位于景谷乡，有着“小景谷”之美称。海拔2200米，年平均气温17摄氏度左右。 小景谷是茶马古道的重镇之一， 在成片的茶园中苦竹山古茶园采摘的茶叶为上品。且苦竹山为比较少数的藤条茶。...
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2024年01月26日
家里存放普洱茶，正确存茶才能越陈越香！
“感情像茶，越陈越香”，每次喝普洱茶，我总会想到这句话。 普洱茶由于其特殊的制作工艺，具备了后期自然转化的特性。但是，一款普洱茶能否转化得更好，除了要有好的原料、好的制作工艺，还得...2024年01月26日
冰岛五寨普洱茶到底有啥区别？90%的茶友都分不清！
普洱茶，素有“一山一味，百山百味”之说！近年来大热的冰岛普洱茶，以馥郁的果蜜香、细腻的水路及冰糖韵等饱受一众茶友们青睐。 而资深的冰岛茶爱好者都知道“冰岛有五寨，寨寨有魅力”，冰岛...2024年01月25日
红茶怎样冲泡更好喝？
2024年01月25日
如何辨别普洱茶的年份
2024年01月25日