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2020年02月01日

态与度茶王树——雷达山

雷达山位于西双版纳勐海县格朗河乡,这里其实学名为路南山,跟缅甸、老挝交接,因解放军雷达部队在山顶建有雷达站而得名。由于雷达部队对于这里的建设和保护,使得这里的生态原始性优于其他茶区。茂密的森林植被、更原始更完整的生态链,给与了这里的茶园更好的生态环境。
海拔1900米的古茶园中,多种植物混杂生长,自然、原始是对这里最贴切的描述。由于茶树与杂树混杂生长,那些高大的杂树遮蔽了部分阳光,这里的茶树大多沐浴着“漫洒光”。 正是这样的环境使得这里的茶树每年只能采摘一季春茶,雨水茶和谷花茶很少可以采摘,相对低的采摘量也给与这里普洱茶独特的特点。
雷达山茶叶条索粗壮漂亮,浓浓的山野气韵,茶汤入口粘稠厚重,口感纯净、清凉,生津回甘都显得那么干净、利落,淡淡的花果香持久地留在口腔中。回味悠甜,耐泡度高,喉韵清凉舒适。
雷达山的古茶树因其与杂树混杂生长的原因,虽然树龄很老,但大多都长得不高大,在这里的古茶园中有一棵鲜叶采摘量最大的,被人们称之为“茶王树”。经历了数次谈判,这棵“茶王树”的主人终于同意将该树的采摘权交给“态与度”。
2018年4月2日,天气晴朗,艳阳高照,“态与度”迎来了茶王树的采摘,经过四人一整天的采摘收获了整整18公斤鲜叶。至此态与度品牌史上第一颗“茶王”单株收获囊中。当晚团队全体人员共同努力,分三锅完成了杀青工作。
来源:态与度普洱茶
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