2024年01月24日
勐海味熟茶之母：野生酵母菌丨普洱熟茶专题
2005年马帮进京后，很多外来资本都涌入了小小的勐海县城，试图通过租用勐海茶厂的发酵车间，高薪聘用发酵老师傅等方式复刻出经典勐海味的老熟茶，到后来，勐海茶厂已经被这些茶厂包围，甚至连其...
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2005年马帮进京后，很多外来资本都涌入了小小的勐海县城，试图通过租用勐海茶厂的发酵车间，高薪聘用发酵老师傅等方式复刻出经典勐海味的老熟茶，到后来，勐海茶厂已经被这些茶厂包围，甚至连其...
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2024年01月24日
洗茶到底洗掉了什么?
在饮茶时，人们习惯性地在泡之前洗一下。大多数人认为，洗茶是洗“泥尘”或是洗“农残”，也有人认为，洗茶就是洗的一个心理作用，认为这样便可以把茶叶洗干净，可以放心地饮用。 但实际上，“...2024年01月24日
那些顶级好茶，都有什么共性？
好茶就是好喝。但这是主观的感受。 好茶究竟好在哪里，尤其顶级好茶，比如：冰岛老寨、曼松王子山、薄荷塘、哆依树等等，这些顶级好茶的共性究竟是什么？ 第一、顺滑细腻的水路。什么是水路？水...2024年01月23日
茶山见闻录：信直播还是茶山茶农的价格？
2023年（癸卯年），于茶界可谓是不堪回首的一年。 杨康的伤痕尚未愈合，贾留又开始施虐。茶山，几乎没有游客，只有小范围的折腾；茶市，报复性的反弹没有出现，依旧凋零。 据说甲辰龙年是转运之...
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2024年01月23日
茶行业不为人知的秘密：同样的茶，卖价竟相差几倍！
一位茶友发来个茶饼照片，问： 这个冰岛古树，是不是你们家的冰岛坝歪？ 老杨一看条索，有点像冰岛坝歪。由于冰岛坝歪，每年都从茶农手里包茶园做，而且，每年大古树春茶都能做100多公斤，对冰...
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2024年01月23日
梦茶轩老班章橡筋饼:与您共赴一场普洱盛世中的桃花
岁月流转间，忘却往事艰，班章村今时不同往日。在傣语中，“班”是窝棚的意思，“章”是桂花的意思，这一代因为生长着成片的缅桂花树，所以取名班章，翻译过来就是生长在缅桂花树下的“窝棚村”...2024年01月22日
深山老林:敦煌-易武古树熟茶压轴上市
岁末降至，深山老林年度重磅新品——敦煌-易武正山古树熟茶压轴上市。“敦煌”系列，是一款具有深厚历史和文化价值的茶。 命名为敦煌，是向人类文明奇观敦煌致敬。敦煌万里，霞光普照。千佛洞壁...2024年01月22日
凤宁号老树滇红茶叶
2024年01月22日
黑茶到底藏几年才好喝？
2024年01月20日
用老茶友的方法泡普洱茶是种什么体验
2024年01月20日
一百多就能买顶级熟茶，千万不能错过！！
工作多年来，我一直都是匆匆忙忙的，总感觉过得风风火火，也是最近的两三年，我才懒怠了一些，却发现陪伴家人朋友的时间还是太少。 按照往年本应还有三次秒杀活动，但今年想放一个长假，见见亲...2024年01月20日
征服世界的味觉记忆:滇红工夫滇红茶
2024年01月19日
七招，鉴别“古树茶”与“台地茶”！
2024年01月19日
“清凉”与“冰甜”是冰岛受欢迎的核心秘诀！
2024年01月19日
七彩云南月光金枝:内如月光温润柔美，形似枪剑锋芒
1甄选原料 品质之高 精选凤庆、景迈明前一芽一、二叶大叶种生态鲜叶 “当时钟敲响四下，世上一切为茶而停”，这是英国曾流传的一句民谣，而这民谣形容的就是中国滇红。 滇红选用云南大叶种茶树...
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2024年01月18日
普洱茶和普洱茶饼到手后，应该如何存放比较好呢
普洱茶的存放相对简单，主要需避免阳光直射和受潮，并保持干燥、通风、无杂味、异味的环境。存放地点应选择干燥通风的地方，最好能放入陶瓮或陶缸中。如果条件允许，熟茶可以放在干净、无异味且...2024年01月18日
喝红茶好还是喝熟茶好？
2024年01月18日
喝普洱茶的好处
熟普洱茶含有一定的咖啡碱，可以兴奋神经系统，有助于提神醒脑，改善疲劳状态。 熟普洱茶性质温和，可以暖胃驱寒，消食化积，适量饮用对胃功能有改善效果。 熟普洱茶能够清理肠道内的油脂，减少...2024年01月17日
纯纯的名山料发酵出的熟茶到底有多好喝？
有没有一款熟茶 雄劲有力沉稳气足 老同志推出的经典熟茶中，名山古树纯料发酵的熟茶一直都是追求独特熟茶的茶友之偏爱。 其中，老曼峨是一个更特别的存在。 2022年由老曼峨、新南东、巴达、大曼...
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2024年01月17日
薄荷塘关键词，带你快速了解易武顶级茶的魅力
关于薄荷塘，前面我们已经大量的写过了，并已上线了2022、2020、2019年「薄荷塘」古树春茶，茶友们可以往前面翻看。这一篇内容，着重梳理薄荷塘的几个关键词，帮助大家更快速的了解薄荷塘。 关...
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