2024年06月24日
2024春茶季观察｜普洱产区
干旱，可谓是最近几年云南各大茶叶产区的气候主调，故而每年春茶产销的增减也就常常为人所挂念。在刚刚过去的春季（1-4 月），普洱市茶产业毛茶产量 1.81 万吨，比去年增加 3.56%；综合产值 65....
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干旱，可谓是最近几年云南各大茶叶产区的气候主调，故而每年春茶产销的增减也就常常为人所挂念。在刚刚过去的春季（1-4 月），普洱市茶产业毛茶产量 1.81 万吨，比去年增加 3.56%；综合产值 65....
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2024年06月23日
易武瑶区铜箐河，它将森林密韵刻在了骨子里
喜欢喝普洱茶的朋友也许很难拒绝一盏带有森林密韵的茶，别看说着容易，这样的茶即便放眼整个茶圈都是很难找到的。所谓森林的味道，也许是苍莽深山的野，也许是山涧溪水的清凉，也许是野花野果的...2024年06月23日
梅占茶苑古树红普洱茶叶
普洱茶，云南省特产，中国国家地理标志产品。 普洱茶大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。产云南西南部各地老林中。老树高17米，胸径逾1米，已广泛栽培...
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2024年06月23日
今天我们来聊聊普洱熟茶的香气
普洱茶的香气是内敛而不外扬的 经过发酵的熟茶 香气已融入茶汤中 在嗅觉和味觉的双重作用下 我们能感受到纯正的熟香 以及木质香 坚果香和裸麦面包香 高品质的轻发酵熟茶还会有花香 尤其是茶叶等...
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2024年06月22日
一次讲清楚普洱茶“茶王”:老班章（建议收藏）
老班章被誉为普洱茶阶段王者，素来有“五岳归来不看山，班章归来不谈茶”的美谈，可见老班章的江湖地位之高。 老班章，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶界历来被尊为“王者”、“茶王”...2024年06月22日
2024茶鲜森古树茶森之味老曼峨甜茶普洱茶
01会吃茶的老曼峨 位于布朗山的老曼峨，是当前最大最古老的布朗族村寨，也可能是世界上最早的茶叶出产地。建寨以来1300余年，族人都在与茶树的共生中度过。 布朗族人除了日常饮茶，至今仍保留着...
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2024年06月22日
安溪铁观音的五大独特价值
安溪铁观音是世界茶叶宝库中一颗璀璨的明珠，也是家喻户晓的中国十大名茶之一。 安溪铁观音，好喝一身轻 30年前，安溪铁观音产量特别稀少，仅在安溪的西坪、祥华、感德等几个内安溪的乡镇种植。...
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2024年06月21日
如果喝茶真的有境界
2024年06月21日
茶有药性，正确喝茶更养生
区分寒性食物和热性食物的方法： ① 从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、...2024年06月20日
99易昌号的原料之谜
99易昌号的原料之谜 99易昌号常常被市场上定位为：民营茶厂首次大规模制作易武野生乔木大树茶，是今天山头纯料茶的鼻祖。 （“野生茶”早年是台湾人传播的概念，现在我们一般叫“古树茶”或者“...
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2024年06月20日
收藏普洱茶的误区，如何避免家中藏茶发霉？
普洱茶越陈越香的特性吸引着众多爱茶之人积极将其收藏，在藏茶市场，普洱茶堪称大热之选，无论是卖出还是购入，都有众多人热衷。藏茶本是好事，然而当下市场鱼龙混杂，若非行家里手，极易陷入误...2024年06月20日
如何试茶，才能判断一款茶的好坏？
“茶，是一杯有理想的水。当你亲自品饮时，才是理想与现实的完美碰触。 影响试茶的最终结果也有很多因素：投茶量、水、茶器、时间、身体状况、地理环境… 1、不同环境下的冲泡 同一款茶在不同的...
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2024年06月19日
99易昌号 标号级时代耀眼的一颗星
关于99易昌号，本刊也曾多次报道。作为在1999年~2000年间生产的民营茶厂普洱茶产品中，99易昌号可以说是产量最大（首批50多吨），规格最多（饼、砖、沱、大饼、小饼）、包装及品类最复杂（篆体...
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2024年06月19日
浅析云南大叶种晒青毛茶的特点
云南大叶种晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。如果大叶种晒青毛茶还是毛茶，而不是紧压茶的时候，严格意义上讲它还属于绿茶状态...2024年06月19日
那些常见的“茶香”，你认识多少种呢？
2024年06月18日
这样存茶等于毁茶！家庭存茶记住这6点，才不会糟踏
2024年06月18日
如何正确存放普洱茶？
老茶客也好，新茶饮也好，买了普洱茶回家，都是想要好好存放，给它一段时间好好转化。 这个时间，多半是用年做单位，所以正确的存茶知识和方式， 一 定要掌握。 不过一般老百姓的茶叶知识有限，...
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2024年06月18日
详细解析云南普洱茶为什么没有明前之说？
2024年06月17日
喝茶30年老茶痴：普洱茶里到底有什么魅力？
前几年，有机构统计： 中国6亿人喝茶，喝普洱茶的人大约5000万。现在，应该更多了。 就算保守估计，普洱茶里到底有什么，值得这么多人为之倾倒。 前两天假期，遇到几个朋友，问老杨：是不是不玩...
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2024年06月17日
端午前后，是小绿叶蝉最活跃的时间，也是东方美人茶原料最关键的时候，只有在小绿叶蝉的叮咬下，及时采摘最佳的茶鲜叶，才能做出最佳口感的东方美人茶。那么，对于这款特殊的茶，你知道多少呢？...