2024年06月29日
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早在“微生物”这一词汇尚未出现的数千年前，聪明的中国人就已经开始了微生物在食品上的运用。我们的祖先很早就发现了发酵作用可以用于提升食物的味道、延长其储存的时间，继而创造性地发明出一...2024年06月29日
喉韵是普洱茶品鉴能力
喝懂喉韵是普洱茶品鉴能力进阶的重要标志之一。它并不像苦涩的味道一样，容易感受被很多人曲解，传播后往往成了只能意会不能体验的玄学。 其实，我们说的喉韵就是茶汤经过喉咙及食道时产生的舒...2024年06月29日
七彩云南庆沣祥茉莉花普洱茶，尽享馥郁馨香
进入6月，酷暑来临，暑热一天高过一天 在这样的日子里总让人不免贪恋一丝丝凉意 无论是从视觉、听觉、嗅觉还是味觉、触觉上 我们总忍不住与“清凉”的事物靠近 而盛开在夏日里的茉莉花 以其洁白...
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2024年06月28日
存新喝老，这可是传了几代的“茶人智慧”
在茶圈混的朋友也许对“存新喝老”这种做法不陌生，毕竟爷爷藏茶孙子喝也算是传了一代又一代，到了我们这个时代似乎已经成了共识。这看上去会是一场漫长的时间投资，于是很多新朋友不太理解，买...2024年06月28日
普洱茶不同地域会有不同香型？为什么？
2024年06月28日
如何冲泡普洱龙珠茶：从点入手，瓦解内部！
2024年06月27日
给你四个多喝红茶的理由！
红茶味甘性温、善蓄阳气，含有丰富的蛋白质和糖，能生热暖腹，增强人体免疫能力，尤其适合身体虚弱、畏寒怕冷、肠胃不适以及经常运动和从事体力劳动的人饮用。 在初入炎夏的夏日里，喝红茶也是...2024年06月27日
景迈山普洱茶为何如此受欢迎？
揭秘景迈山的馥郁兰花香了解景迈山之前，必须先知道普洱茶的三大主产区一一西双版纳州、普洱市和临沧市其中，普洱产区是世界茶树原产地的中心地带，野生型、栽培型、过渡型三种茶树类型齐全，是...2024年06月26日
品味古六大茶山韵味：百年同昌号五年陈贡沱
在茶的世界里，有一种独特的存在，它承载着历史的韵味与岁月的痕迹，那便是以古六大茶山为原料、拼配五年陈的贡沱生茶。 古六大茶山:历史与韵味 古六大茶山，这片神秘而古老的土地，孕育出了品...2024年06月26日
天弘茶业天门山高杆古树普洱茶:一生平安 温情上市
天弘茶业2024年珍藏精品，一生平安，温情上市，原料甄选易武天门山高杆古树茶菁，经创始人李朝仲先生亲自命名并监督制作完成。惊艳口感的珍贵佳茗与赤诚真挚的祝福送给天下茶友，愿您一生一世喜...
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2024年06月26日
陈皮虽好，但这三种人请谨慎使用
陈皮 以其独特的香气和药用价值，被广泛用于中医药和日常饮食中。然而，虽然陈皮有许多益处，但也存在一些人不适合饮用的情况，特此提醒大家在饮用陈皮茶时要谨慎。 01消化系统敏感者 第一，消...
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2024年06月25日
“吃曼松看倚邦”，一般人喝不到的皇帝茶！
每段历史都有一个时代的传奇，每个山头都有属于自己的“皇冠”。如果说倚邦是涅槃的凤凰，曼松绝对是凤凰冠顶最醒目艳丽的翎毛。 普洱茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒六茶山，而以倚邦...2024年06月25日
老熟普，中老年的保健品
喝普洱熟茶的这几年，我个人有些感受：仅代表个人观点！ 1、熟茶存放醇化三至四年，就可以达到一个比较适口的初步品饮阶段。 2、经常饮用熟普，可以“通”，主要是通肠道。这点是很明显的。 3、...
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2024年06月25日
容易混淆的“云南白茶”
容易混淆的“云南白茶” 在云南，“白茶”一词，除了是一种工艺外，很多时候，也是茶树品种的简称。人们在不同情况下所谈论的白茶不是同一概念的白茶，实践中有几种关于“白茶”的叫法，我们有...2024年06月24日
野生茶是什么茶？野生茶能不能饮用？
2024年06月24日
“又苦又涩”就是好茶？恭喜你上当了
每次喝茶，刚说“这茶有点涩”，茶叶店老板就会送你一句：“不苦不涩不是茶。” 额，茶，都是苦涩的？ 可，为何有些茶一点都不涩呢？是人的问题还是茶的问题。 “不苦不涩不是茶”是真的嘛？ 从...
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2024年06月24日
2024春茶季观察｜普洱产区
干旱，可谓是最近几年云南各大茶叶产区的气候主调，故而每年春茶产销的增减也就常常为人所挂念。在刚刚过去的春季（1-4 月），普洱市茶产业毛茶产量 1.81 万吨，比去年增加 3.56%；综合产值 65....
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2024年06月23日
易武瑶区铜箐河，它将森林密韵刻在了骨子里
喜欢喝普洱茶的朋友也许很难拒绝一盏带有森林密韵的茶，别看说着容易，这样的茶即便放眼整个茶圈都是很难找到的。所谓森林的味道，也许是苍莽深山的野，也许是山涧溪水的清凉，也许是野花野果的...2024年06月23日
梅占茶苑古树红普洱茶叶
普洱茶，云南省特产，中国国家地理标志产品。 普洱茶大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。产云南西南部各地老林中。老树高17米，胸径逾1米，已广泛栽培...
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2024年06月23日
今天我们来聊聊普洱熟茶的香气
普洱茶的香气是内敛而不外扬的 经过发酵的熟茶 香气已融入茶汤中 在嗅觉和味觉的双重作用下 我们能感受到纯正的熟香 以及木质香 坚果香和裸麦面包香 高品质的轻发酵熟茶还会有花香 尤其是茶叶等...
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