2021年07月29日 七彩云南庆沣祥真味好茶斩获3项金奖 近期,七彩云南庆沣祥携2019、2020蝉联“云南十大名茶”的正山古树系列等多款精品好茶到2021第4届青岛北方茶博会参会。 七彩云南庆沣祥百山百味系列正山古树茶王3000荣获普洱生茶金奖,百山百味... 阅读更多
2021年07月29日 喜迎建厂80华诞 下关沱茶推“硕果”新品 2021年是云南下关茶厂建厂80周年暨下关沱茶创制119周年。80载春秋风雨,下关茶厂累计产品生产总量和消费总量堪当国内普洱茶企之首。三次荣获世界食品金冠奖,三次荣获国家质量银奖,摘取了农业... 阅读更多
2021年07月29日 六个方面品鉴普洱熟茶 普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变,但它还是有它独特的风味,如何喝懂它呢? 品鉴普洱熟茶主要的六个方面是:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。 1、厚度 熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。... 阅读更多
2021年07月28日 “保湿”是普洱茶存储过程中至关重要的目标 普洱茶在后期转化过程中,普洱茶的水分最为重要的一个因素,水分的多少直接影响到后期转化品质的好坏,不能过多,也不能没有,一定要使水分保持在10%左右!当环境的相对湿度处于50-70%之间时,... 阅读更多
2021年07月28日 如何才能喝上正宗的普洱茶? 普洱茶喝的是韵味,那股陈年的香气会让你联想到绵延在云南高原的险山奇水和原野丛林间的茶马古道。上好的普洱茶加上悉心挑选的水,沸水冲泡,会有一种美妙。 然而普洱茶的质量参差不齐,对于刚... 阅读更多
2021年07月28日 解密历史,香港和普洱茶那些年的故事 茶香港不产茶,却是中国的一大品茶之都。香港街头,入目皆“茶”字,茶行、茶庄、茶楼、茶室、茶寮、茶座、茶餐厅、凉茶铺…比比皆是。 香港不产茶,却是中国的一大品茶之都。香港街头,入目皆... 阅读更多
2021年07月28日 何为普洱茶里的号级茶、印级茶和七子饼茶? 普洱茶随着时间的沉淀,内含物质在生物酶和氧气的作用下,慢慢发生转化,香气口感不断提升,陈年普洱有了更高的品饮价值,越陈越香的特性将普洱茶塑造为“可以喝的古董”。普洱老茶从时间上划分... 阅读更多
2021年07月28日 普洱茶山行:西双版纳茶区——刮风寨 刮风寨位于云南省西双版纳勐腊县易武乡的东北边,隶属麻黑村村委会,距离易武镇32千米,属偏僻山村,东与老挝国相邻。 村子平均海拔1203米,年平均气温17℃,年降水量2100毫米,有农户170多户,... 阅读更多
2021年07月28日 常被刚“入坑”的茶友,误导的普洱茶知识 中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。一些学茶的人,也会经常犯一些常识性的错误,看看这些知识你是不是错了好几年呢? 多了解一些常识,对我们喝茶也是帮助多多哦!对于... 阅读更多
2021年07月27日 宝和祥茶业:七月,一起喝杯小青柑 七月,又是各家小青柑争相上市,大放异彩的时节。宝和祥作为最先尝试柑普茶的企业之一,几年来在业内也树立了高品质柑普茶的品牌形象,所出的柑普茶产品也受到茶友茶商们的一致认可。其中,金色... 阅读更多
2021年07月27日 书剑说普洱茶:弯弓,原始森林的柔甜之味 提起易武茶,首先想到的是香扬水柔,而它柔甜中饱含山野气韵,是易武茶中独树一帜的存在。贡茶之乡易武,处处都有说不完的故事,这里曾是茶马古道中知名的村寨,因产区中的高杆树为人们熟知。 ... 阅读更多
2021年07月27日 普洱茶的好滋味都是“揉捻”出来的 普洱茶的工艺之揉捻 普洱茶的初制工艺中,有一道相当重要的工序-揉捻。 所谓“千揉万捻使出来,方得普洱好滋味”,就是指的揉捻工序。 什么是揉捻? 揉捻是传统晒青毛茶工艺里加工的第二道工序... 阅读更多
2021年07月27日 普洱茶鲜叶处理——摊晾 摊晾过程中的水分散发是在有秩序且茶青带有生机的情况下进行的。水分沿着叶脉扩散,经由叶缘的水孔与叶面的气孔(大部分在叶底)蒸发。 这与直接晒干是不同的,鲜叶必须在这样继续保持生机的状... 阅读更多
2021年07月27日 普洱茶千滋百味第一步——采摘 普洱茶的工艺之采摘 普洱茶的制作从鲜叶采摘的天气,萎凋的茶堆高度、萎凋的时间,杀青的老嫩,揉捻到位程度,揉捻后“发汗”时间,揉捻后解块,晒青的天气、场所,都非常讲究。 晒青毛茶的“拼... 阅读更多
2021年07月26日 碎银子普洱茶是不是泡不开? 碎银子是选择优质老茶头,经层层筛选并均匀切割精制而成,其果胶含量高,外观质地厚实紧致且耐高温,因此难以泡开,解决办法为:先用开水烫洗茶具,提高茶杯温度,其次用开水洗茶两次,从而将茶... 阅读更多
2021年07月26日 碎银子普洱茶怎么喝 1、什么是碎银子茶 碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶,工艺流程复杂,所以成品数量稀少。在古代茶马古道... 阅读更多
2021年07月26日 普洱茶碎银子的危害 碎银子为什么要少喝 普洱茶碎银子是一种10分名贵的茶叶,它在很多地区也被人们叫做老茶头,是普洱茶中的精品,人们喝了它以后能降脂减肥也能保护心血管,对维持身体健康是有很积极作用的,但也有些人听说普洱茶碎银... 阅读更多
2021年07月26日 女性喝普洱茶的好处 一、她能淋漓尽致地展现出女人味 女人是不轻易喝普洱茶的,一旦喝普洱茶便有另一番风情。女人喝普洱茶,常常像微风中的杨柳拂面,碧波上的紫燕剪水,轻轻一抿,便风韵无限。女人一旦端起三杯两... 阅读更多
2021年07月26日 什么人不宜喝普洱茶 1、胃病发作的人:普洱茶中含有较多的咖啡因,对于胃酸过多,或胃溃疡的人来说,胃病发作时喝茶会冲淡胃液,不利于消化,并且容易引起胃酸食管反流,甚至加重溃疡病情。所以,此时,就算有再大... 阅读更多
2021年07月26日 长期饮熟普洱茶对身体好吗 普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。生茶和熟茶对比来说,生茶茶性较刺激,尤其是新茶或陈放不久的生茶,不仅茶味刺激,且对胃刺激性强,适当饮用有着良好... 阅读更多