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2021年10月02日

生茶与熟普洱茶，并不仅仅是一个渥堆的距离

生茶与熟普洱茶，并不仅仅是一个渥堆的距离

生普和熟普之间，隔得并不仅仅只是一个渥堆的距离。定义生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖... 阅读更多

2021年10月02日

班章演義蕉熟：班章古熟普洱茶，甜绵如蕉

班章演義蕉熟：班章古熟普洱茶，甜绵如蕉

普洱茶圈近些年来，名山名寨山头生茶不少，而优质山头熟茶甚少！厨心熟茶发酵总工程师刘根容师傅本着“一山一味”的特点，充分展示每个茶区的口感和变化，追求极致，用心、用好料，带给茶友们一... 阅读更多

2021年10月02日

凤凰沱茶真好味：盘点凤凰沱的诞生、品类与细节特征

凤凰沱茶真好味：盘点凤凰沱的诞生、品类与细节特征

凤凰沱是普洱茶历史上的传世经典，如祥瑞高雅的凤凰飞过，让众多茶友魂牵梦萦。凤凰沱曾与下关沱茶比肩，被誉为云南两大名沱。今天，“藏品普洱”掌柜，就来给大家盘点凤凰沱的诞生与品类。凤... 阅读更多

2021年10月02日

一任天真的茶事

一任天真的茶事

眠云居主人潘西约我去她那儿喝茶，我便拿了饼一任天真茶业公司的小雅过去，打算两个人试用一下。说起一任天真，它在东莞的普洱玩家圈享有盛名，而它的掌门人李桂荣，是东莞的知名企业家。早些... 阅读更多

2021年10月02日

喝“一任天真”，是为矫正口感

喝“一任天真”，是为矫正口感

许多年前，在一次茶会活动上，偶遇沪上“小茶姑娘”民宿品牌创始人龙玉霞女士，她问我一个问题，“茶区和稻区有什么联系”。这个总是牵涉太宽泛，我当时没办法回答，后来慢慢才去了解。如果现... 阅读更多

2021年10月02日

一任天真——易武春涧普洱茶

一任天真——易武春涧普洱茶

易武茶区的茶，我是情有独钟。易武茶以“香扬水柔”闻名于世，这四个字可以说准确概括了易武茶的基本特征。但“香扬”与“水柔”可以达到何种程度，恐怕多数茶友都没有具体概念。“香而不艳，甜... 阅读更多

2021年10月02日

一任天真圆融大树熟普洱茶

一任天真圆融大树熟普洱茶

纯料好做，好生可寻，好熟难遇。普洱茶生熟里，生茶的门槛并不是很高，尤其是纯料这块，只要把控好原料基本不会有差，当然拼配生茶对制茶师傅的技术还是有很高的要求，所以经常说“生好遇，熟难... 阅读更多

2021年10月01日

品牌同名炉火纯青:2021年“陈升號”普洱茶产品面市

品牌同名炉火纯青:2021年“陈升號”普洱茶产品面市

“陈升号”品质升级后，茶香浓郁，茶汤厚重饱满，甜是其最大亮点。以底厚、韵深、水活为主旋律，把勐海味体现的淋漓尽致。陈升茶业新品频出，款款精品出彩。“陈升号”少了“老班章”的锋利而低... 阅读更多

2021年10月01日

一盏乌龙茶知秋味

一盏乌龙茶知秋味

作为六大茶类之一的乌龙茶，也分为清香型、浓香型。那么，清香型是不是香气更清雅，浓香型是不是香气就更浓郁?它们是怎么形成的?“浓香型”乌龙茶，指的是采用传统初制技术生产的乌龙茶，比如武... 阅读更多

2021年09月30日

入门茶或普洱茶要从新茶生茶开始的理由是？

入门茶或普洱茶要从新茶生茶开始的理由是？

我们都知道，普洱茶是可以喝的古董，越陈越香是它的标准，存储时间久，是它的特色之一，这继承了唐代到清朝或者说今天中国文化的各种特色，比如，持久正固等等。这说明了很多事实，更说明了，老... 阅读更多

2021年09月30日

2021年岁月知味易武古韵:易武古树普洱茶标杆之作

2021年岁月知味易武古韵:易武古树普洱茶标杆之作

历经浩渺时光的淬炼寻觅于普洱茶的历史长河纵然千山千味，群星璀璨却唯有易武历久弥新，熠熠生辉成为普洱茶人心中无法逾越的一座高山易武从藏在边地无人识到名重京师、誉满天下从战乱中... 阅读更多

2021年09月30日

易武新宠一一天门山高杆茶

易武新宠一一天门山高杆茶

天门山古树茶林位于易武的古慢撤茶区，海拔1400—1600米，与薄荷塘、弯弓、丁家寨、一扇磨处在同一山系。但天门山古茶林属于原始森林散生于林中，为荒野野生古茶树。天门山里面的茶树属于高杆... 阅读更多

2021年09月30日

老曼夕头春高杆古树茶，高山荒野茶园、手工石磨压饼

老曼夕头春高杆古树茶，高山荒野茶园、手工石磨压饼

近年来，古树茶因其优异的品质和独特的口感滋味等特点深受广大茶友的喜爱和追捧。《西双版纳傣族自治州古茶树保护条例》中规定树龄在100年以上的茶树为古茶树。因此目前古树茶的数量十分稀少，... 阅读更多

2021年09月29日

宝和祥2020年易武贡典普洱茶：经典永不过时

宝和祥2020年易武贡典普洱茶：经典永不过时

易武茶在清朝时期曾被列为皇家贡茶，开启了普洱茶的高光时刻。宝和祥2020年易武贡典，遵循传统工艺，精选易武森林大树头春茶茶菁为原料，依时采收，杀青适度，日光干燥，石磨压制而成，再现易... 阅读更多

2021年09月29日

2005年勐库戎氏云南七子饼普洱茶（熟茶）

2005年勐库戎氏云南七子饼普洱茶（熟茶）

它看似其貌不扬但随着时间长河的洗礼沉淀最终总能在出其不意中惊艳众人同时也能唤醒一段岁月尘封的印迹十六年岁月沉淀，茶韵足显十六年茶香承载，不负风雅它穿越时空，淬炼归来它就是勐... 阅读更多

2021年09月29日

家庭存茶要特别注意:一不注意茶叶就存毁了

家庭存茶要特别注意:一不注意茶叶就存毁了

光线光线照射可以加速各种化学反应，会对茶叶贮藏产生不利的影响，所以茶叶应避光贮藏。温度温度越高、茶叶陈化的速度也就越快。实验结果表明，温度每升高10度，茶叶陈化的速度就加快3-5倍。... 阅读更多

2021年09月29日

为什么存古树普洱茶，是最省钱，最有价值

为什么存古树普洱茶，是最省钱，最有价值

近年来，市场上余量甚少的普洱老茶不仅被资深茶专家、收藏家频繁提及，更是在拍卖行中被拍出几十万、甚至上百万的价格，因此人们越发重视普洱茶的收藏价值。人们也越来越意识到，存茶，就是一 ... 阅读更多

2021年09月29日

老班章空谷幽兰香，为啥老茶客一口就迷上？

老班章空谷幽兰香，为啥老茶客一口就迷上？

有一种优雅，叫“洗净纤尘，空谷幽兰”，【老班章·空谷幽兰】古树茶之优雅，正如这深山野谷绽放的幽兰，便纵有千万种语言，都难以言... 阅读更多

2021年09月28日

普洱茶如何从口感上判断是否优质

普洱茶如何从口感上判断是否优质

虽然不同的茶类特征不一样，好茶的标准也各有不同。但如何从口感上判断此茶是否优质呢？是否决定品饮还是收藏？因此，选茶，口感还很重要的。鉴于身边有大部分茶友喜欢喝生茶，今天就来说说，... 阅读更多

2021年09月28日

为什么自古好茶出云南？

为什么自古好茶出云南？

俗话说“好山出好茶”，云南具有得天独厚的，全世界最适宜茶树生长的地理气候禀赋，云南茶山不仅出好茶，并且地域辽阔，出全国最多的好茶。云南群山逶迤，江河纵横，多处亚热带季风气候区，土... 阅读更多