近几年，新式茶饮中，小青柑无疑是最受欢迎的。今天，针对许多茶友关于小青柑冲泡的疑问，我们来探讨一下如何在家中或办公室泡出一杯美味的小青柑茶。
保温杯 焖壶泡出养生感首先，谈谈保温杯的使用。对于喜欢焖茶的茶友，建议选择一个盖子可当茶杯使用的保温杯，这样出门时等于携带了一个茶壶和一个杯子，既方便又实用。
焖小青柑的方法是：将小青柑的盖子去掉后放入杯中，选择较小的小青柑或杯口较大的杯子，以免茶发开后难以倒出。加入1/4的开水稍作清洗后倒掉，再倒满水焖半小时至两小时，倒出即可享用，口感极佳。
其次，使用闷壶。闷壶内通常配有滤网，将小青柑放入滤网，盖上盖子倒入开水即可。若需清洗，可用开水冲一下。通常我不清洗，因为我们制作的茶非常干净。焖两小时后倒出，茶汤美味。
马克杯 玻璃杯日常简单喝茶日常使用的马克杯或玻璃杯。用茶锥在小青柑上戳几个洞，放入滤网，用开水冲泡，逐渐渗出的茶汤即可饮用。
盖碗、瓷壶功夫泡享受闲暇若用盖碗泡小青柑，通常是多人分享。建议在放入盖碗前捏碎小青柑，听到干皮碎裂的声音后再放入，这样冲水后茶汤出得更快，避免长时间等待。
推荐使用瓷壶。瓷壶吸附性较低，小青柑的味道残留较少，不会影响后续泡茶。泡法与盖碗相似，需捏碎小青柑再放入，茶汤和味道出得更快。若家中有多把紫砂壶或陶壶，可选择口大一些的壶专门泡小青柑，也是不错的选择。
围炉煮茶慢品慢煮最后，围炉煮茶近年流行，小青柑亦是常见茶饮之一，慢慢煮，慢慢品。以上是我们关于小青柑的六种冲泡方法。当然，也有茶友将小青柑冲泡后冰镇，或调制成奶茶等新式饮品，大家可尽情发挥创意。
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2020年02月01日
