501乌金号，是市场绝对的明星茶，也是被湾湾资本成功运作的经典案例。从外观看，跟正常的普洱茶有较大差异，叶条不仅粗壮，还呈现乌黑色，也许这就是此茶名称的由来“乌金号”。闻干茶，有明显烟香，相对较内敛。二十年过去了，还是相当得紧。
器具：95cc盖碗投茶量：5.5克用水：农夫山泉
润茶：润茶一道，挂杯浓郁蜜香，闻着舒服，叶底有较高的烟蜜香，混合着一点梅子香。
第1泡(10秒左右)：浓强度中等偏上，较重的烟香，伴随着明显的梅子韵，口感风格达不到浓烈的程度。厚度中上，回甘不错，丰富感略显不足。第2泡(10秒左右)：浓强度略有提升，厚度上来了，明显的烟香，融合得不错，梅子韵也更加突出，开始呈现一定的茶劲。
第3～4泡(15～20秒)：浓强度变化不大，基本已处于峰值阶段，到这里可以定调不是属于浓烈的布朗茶风格，其他均衡性可以，蜜甜韵的转换不算清晰，滋味丰富度还是跟不上，也许这是紫茶的短板。第5～6泡(30秒左右)：茶味开始往下走，烟香，梅子韵还在，这个转化与融合度比较优秀。茶汤内质有点无以为继。
第7泡(60秒左右):显水味，转出一些冰糖甜。
综合茶评：
有强烈的烟香，且蜜香也还行，力道中规中矩，滋味略显单一，蜜甜感表现也是不算优秀，回甘力有点跟其地位不标配。曾经作为件价达到400万的501乌金号，对比同年份更低价的501金色韵像，口感表现有差距，乃至与501白布条二选一，白布条品饮性更高。
来源：七子饼的江湖
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2020年02月01日
