勐库的茶山可以简单分为东半山和西半山，最有名的当数横跨两山的冰岛老寨。对于初到勐库的人们来说，冰岛老寨是必定要去的，老寨仍旧如往年一般热闹。冰岛古茶越来越有名，有很多茶饼上面写着冰岛的名字，却并非冰岛老寨的茶，往往是附近的小户赛或大户赛的产品，其外形略似冰岛，滋味偏于柔和淡薄，细细品来，完全没有冰岛老寨的醇厚甘甜与后韵。很多茶商要到这里，哪怕只隔着一个茶山，因为茶质与产量、名气等原因，价格上的差别就会很大，因为冰岛古树茶的兴起，周边的茶价也跟着起来了。
除了冰岛古寨今年涨价三成多，周边有名的古茶山涨价更多，尤其是邦东。邦东属于临沧市的临翔区，著名的昔归茶就在那儿。资本进入冰岛已是不争的事实，而在邦东，情况也是这样，越来越多茶商进入这里，寻找茶价最低又有一些个性的古树茶。前些年就有台湾的资金进入这里，把生态良好的茶园茶，制成香高甜润的东方美人，卖出的价格不会输于有名的古树茶。
邦东村除了昔归茶山，还有曼岗与那罕寨子，这两个寨子的茶，香气更高滋味更加细腻。邦东的茶价比别的地方涨得都要快，因为原来的基础比较低，所以今年的茶价比去年要高一倍。
有许多外地的茶商前来承包茶树，那罕梁子的茶王树与一颗紫芽古茶树被人承包了下来，做成单株，价格比普通的古树茶要高五六倍。前来邦东收茶的老林，找了家熟悉的茶农，“今年价格涨得太快，又怕遇到机器炒的茶，就找熟人好一些。”老林也担心自己有时候分不清楚茶。他在邦东村呆了一天，因为茶价比去年高了一倍，他还没敢下手。
离曼岗不远的地方，就是忙莱自然村，忙莱的茶农老李，今年做了不少的茶，“再过几天每天要做几百公斤的鲜叶了，今年茶价涨了很多了，最好的茶还是在海拔与环境好些的山上，有兰花香。”今晚我借住在他们家，有一口山泉，很适合泡茶，海棠花还没有开谢，夜晚的天色也很明丽。就用山泉泡了一晚上的昔归茶，昔归茶甜细醇厚，可以冲泡三十多道，喝多了茶，以致这一晚无法入睡，只看深夜里的月色，听闻静静的大山里潺潺的流水。
凌晨四点多钟，老李就开始炒茶，一直到七点钟结束。新买的起亚越野车装了满满的一车古树毛茶，他要运到临沧市区，发货给广州和昆明的老客户，顺便送我下山。老李开车很溜，说是三年前才学会的，当时还没拿证就会开车，一个人拿着皮卡车在山路上“挪”着开。精明能干的老李这两年把茶生意做到了大江南北。
听老李讲，邦东原来也有一颗很大的古树茶，比现在李家林小组的那颗古茶树还要大得多，当年科技人员说是古树茶没有营养了让茶农加施尿素，结果把茶树弄死了。枯死的茶树砍下来的时候，装了满满的一卡车。
香竹箐的茶祖母
凤庆是滇红之乡，历史悠久，民风纯朴，隔壁的云县也非常漂亮，怪不得出那么好的滇红茶。只是沿途山路难行，山里多植橡胶树，崎岖的山路两侧又都是枯而未死的飞机草。我们前往凤庆小湾镇的香竹箐，准备再访茶祖母——那颗被认定为3200年树龄的古茶树。快到小湾的时候，半路就有水库了，草木丰茂，绿意盎然。
香竹箐的茶祖母
在香竹箐自然村，温差大，早晚清冷，天气瞬息万变，我们来的第二天下午，刚刚还是艳阳高照，一会儿就阴云翳日，雷声阵阵，居然下起小粒的冰雹来了。雨歇，天空有两道一深一浅的彩虹横跨大山南北，在蓝色的天空中蔚为壮观，山里如同洗过一般，一切都那么清新。到了晚上，雨也下得忽然，半夜就会听到淅淅答答地雨声，然后茶农呼叫，脚步声，忙着收茶，端竹筐，铺雨布……
在这里，茶叶既拿来制作滇红又可以拿来制作普洱，其滋味都有明显的地域气息，略带果酸。原先滇红基本以小树或台地茶芽制成，追求外观之美，这两年，云南很多地方拿古树茶制成滇红，滋味更加甜醇有喉韵，因为底质好，往往能冲二十道以上。滇红的制作工艺也很讲究，萎凋足够时需闻到苹果香，发酵时间的掌控特别重要，打堆不能太厚也不能太薄，发酵时间长了汤色易褐，香气不清爽，短了又会出青味。最后一道的烘干程序，除了机器烘干，往往还要拿到太阳下晒至足够干，这样出来的茶更有天然气息。
前年我也来过香竹箐，与当时相比，今年香竹箐茶祖母显得更加有生机，枝叶茂密而浓翠。这颗被中国农业博物馆的教授和国内外诸多专家认定为树龄3200年的古树，显得特别有王者之气，茶树方圆几百米，皆以砖城圈起，所以少被人打扰。香竹箐茶祖母刚发芽的时候长的是芽孢状，当地人称的山茶也多是这种形态，其茶成熟的叶片偏小，并不是典型的大叶种，在地上，那些枯黄的老叶则呈现出独有的金黄色。这是一颗充满灵气的茶树，只需要靠近它，你就能感受到它那顽强而宽宏的生命气息。
在凤庆县附近，还有云县的二嘎子茶和本山茶，都是制作普洱的好原料，然而当地人都很少知道，在云县，卖得最多的还是滇红。
相对于勐海而言，这里看起来更加原始，谁能说将来这里不会有更多的资本进入呢？所幸云南的古茶山还有很多，所幸生态的重要性已经越来越为人所认知，而云南那么多山头的古树茶，也不是哪一家都能炒得完的。
问茶，靠资本还是技术？
这几年，有越来越多的企业介入知名的茶山，如冰岛、昔归、景迈、易武等。与我们同行的老白分析，几千万就可以把茶山做得风生水起，许多原来从事房地产行业的人士，或是因为喜欢茶，或是看中古树茶的保值与升值的潜力，一旦这些资本进入茶山，就对整个古茶山有很大的影响。
而资本进入茶行业，就能保证盈利吗？茶行业与别的行业不同，因为是农产品，所以很大众；而另一个层面，高端的茶却需要具备深厚底蕴的茶文化，才可能把品牌做好。这是一个很有意思的话题，我们看到的是，有的企业选择某个茶山，有的企业选择某个技术含量特别高的产品如茶粉茶膏，有的干脆只做销售渠道。
央视曾经做了一期“资本问茶”的节目，采访了老班章寨子的陈升号。陈升号的掌门人是61岁的陈升河。我们来云南之前，就听说陈升号与勐宋那卡寨的茶农全部签订了收购合同，现在，陈升号除了老班章、还有南糯山、易武的福元昌号以及那卡。
3月底，我们来到勐海陈升茶厂的时候，“陈升号”全国经销商的大会刚刚结束。很多经销商为了追求某一款茶，都要想方设法找到掌门人陈升河，不过厂里却是一碗水端平。很多人对于陈升号的了解源于老班章，而实际上，掌门人陈升河原来是地道的乌龙茶人，他曾与潮汕、安溪及武夷山许多老茶人熟识。
做茶的季节，他常常一个人关在审评室里，不让别人进来打扰。一旦有人与他聊起茶，话匣子就会源源不断。茶的拼配和炒制大有功夫，他说年轻时在拼配的程序上学了六七年，“拼配时好茶像一张白纸，低档茶像一张黑纸，而如果像老班章这种茶拼配不好的茶进去，会把茶拼死。”

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