2023年07月26日
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都说闻香识茶，香气是一款茶品质特征之一，在一定程度上可以鉴别一款茶叶品质的好坏。在茶界，有一种茶香叫“挂杯香”，常为茶友所痴迷，今天我们就来说说普洱茶的挂杯香。 01“挂杯香”是什么...2023年07月26日
什么样的普洱熟茶是好的熟茶呢
什么样的普洱熟茶是好的熟茶呢，熟茶的核心工艺是渥堆发酵，其原理也就是把茶多酚等物质通过 一 定的温湿度使其发生微生物的发酵，从而形成了熟化反应，生成了茶红素、茶褐素等新的物质，口感变...2023年07月25日
白茶檄！！中国茶，进入白茶时代
白 茶 檄 该来的终归会来。 神农以身试毒而尝百草，中国茶，历千年沧桑岁月而广播四方，经三十年产业风云而得失参半—— 世界第一茶叶大国，来到了传承与扬弃、守拙与破局的历史节点。 五千年，...
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2023年07月25日
物超所值的极边“雪域”高山乌龙茶
极边高山乌龙茶的三个主要产品系列是清境、雪域、青心。它们也代表了极边乌龙茶的三个品质等级。 清境代表极边乌龙茶品质的天花板。从原料、工艺、品控，到最终等级评定， 一 路严苛。每年，那...2023年07月25日
“景迈” 一款被低估的普洱茶
2023年07月24日
2003福元昌易武野生圆茶品鉴
2003福元昌易武野生圆茶品鉴： 干茶有蜜香。 盖碗温热，摇香，有樟木香梅子香。 第 一 二道洗茶水，入口很清爽，甘甜。 第三四道，入口甘淡甜爽。 第五道，茶汤顺滑，喉咙舒适。 第六道，顺滑，...
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2023年07月24日
2023年茶妈妈小青柑连续9年保持好喝的秘密是什么？
2023年茶妈妈小青柑已进入生产季。7月22日，首批茶妈妈小青柑正式上市交付。 从2015-2023年，茶妈妈小青柑至今已出品9周年。9年，这 一 杯小青柑一直在坚守，追求，精益求精。茶妈妈小青柑连续9...
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2023年07月24日
中茶土鸡沱茶 普洱茶（生茶）紧压茶
云南省澜沧江流域，纵贯横断山脉，山高谷深，气候多样，自然资源丰富，为云南大叶种茶提供了良好的生长条件。 别样的山川风物造就出云南多彩的民族文化， 世代生 长 于澜沧江畔、 与茶为伴的云...
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2023年07月23日
2001年易武古树把子普洱茶，大长腿
1、2001年易武古树把子茶，干茶棕灰褐色。 闻之，有纯正的蜜糖香，那是多年醇化过后的植物糖香。 2、仔细看条索，易武的大长梗，叫它普洱茶界的维密大长腿，一点都不夸张。梗长，叶肥，芽头少，...
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2023年07月23日
令无数茶人钟爱的古树茶，到底魅力何在？
身边总有茶友掩不住对古树茶的喜爱，古树茶到底有何魅力招致如此多的茶友痴迷？今天我们就来发掘“为什么越来越多的人爱喝古树茶”的秘密。 相对于台地茶而言，古树茶的口感较为丰富，当我们品...2023年07月23日
99易昌号与99大渡岗：牵动四地各诸侯的易武传奇
20世纪90年代末，普洱茶产业逐渐复苏，一片欣欣向荣之时，不能适应市场经济的传统国营茶厂，却大多出现了经营问题，几家国营茶厂甚至面临破产倒闭的风险，此时，求变就成了各家茶厂的当务之急，...
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2023年07月22日
山国演绎:这杯桃子寨晒红茶，只请老朋友品鉴
闷热的三伏天开始了，身体“外热里寒”。喝再多的冷饮都只能解一时之渴，只会寒上加寒。选择喝一杯红茶反而恰如其分，全发酵的茶平和少寒凉，热茶一喝，暑气就跟着散。就好像千年前的《七碗茶歌...2023年07月22日
喝熟茶，这两个茶区都不应该错过！
2023年07月22日
兴海茶布朗乔木生态饼熟普洱茶友评测
2023年07月21日
易武白茶园普洱茶：花果香浓郁高扬
2202年易白武茶园:花果香浓郁高扬、汤茶柔和细腻，稠粘饱满，次层鲜明，力魅的原始森林芳香，津生甘回较好，喉韵延绵悠长，泡每的持续性和性定稳好，茶性柔和，但茶气刚劲，白园茶具有武易高端...
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2023年07月21日
快去看看你的普洱茶，会变这样吗？
可怕的“虫眼” “虫眼”，也称“虫洞”，即纸虫噬咬普洱茶绵纸后出现的各种小洞，常见于8年以上茶品，这种银白色小虫的学名叫蠹（du）虫，业界也称衣鱼，银鱼，书鱼，在南方地区广泛存在，习性...
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2023年07月21日
普洱茶的七个之“最”，你都喝过哪些
茶圈有句话：喝茶的尽头是普洱。有人喜欢甜润，有人喜欢高香，有人喜欢绵柔，有人喜欢霸气，这些滋味在普洱茶中都有迹可循。而其中最具代表性的，要数普洱茶的七个“最”了—— 最霸气 老班章 ...2023年07月20日
茶叶变质，“变”的是什么？
茶叶具有“后熟”的特点，即贮藏过程中茶叶的许多化学成分发生氧化作用。我们所说的茶叶变质，指的是香气、滋味、汤色等发生陈化或劣变，它们是在水分、氧气、光照三大主要因素综合作用下发生的...2023年07月20日
临沧秘境:那里有着无数深藏不漏的高杆好茶
2023年07月20日
著成茶山头茶系列：勐宋普洱茶
正所谓“一方水土养一方人”，一方水土也养育一方茶。在澜沧江的中下游两岸，重峦叠嶂，峰谷连绵，云蒸霞蔚，气象万千。这 一 片乐土，就是出产普洱茶的圣地。 著成茶业 2023山头茶系列 【勐宋...
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