2024年02月02日
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首先什么是回南天？ 回南天是天气返潮现象，一般出现在春季的二三月份，主要是因为冷空气走后，暖湿气流迅速反攻，致使气温回升，空气湿度加大，一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后，容易产生水...2024年02月02日
滇红茶产地在哪里最好
2024年02月02日
滇红集团“凤”牌“千企百城”商标品牌价值提升行动
近日，国家知识产权局公布了首批参加“千企百城”商标品牌价值提升行动名单，滇红集团“凤”牌入...2024年02月01日
老班章普洱茶更疯狂！2000—2023年的春茶价格，涨了
有一种富，叫老班章的富 有一种霸气，叫老班章的霸气 因为，全世界只有一个老班章…… 2023年老班章古树春茶价12000元／kg，混采7000-8000元／kg。对很多人来说，这算天价了吧。但在普洱茶所有...
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2024年02月01日
绝大部分人，并不一定知道普洱茶的好与坏
市场上的茶叶，如果是坝子茶，100%打药。 有一些基本的知识点，可以算是茶叶判断的辅助。 坝子茶打药，催芽素，草甘膦是最为常见的，这完全是成本的原因，假如坝子茶卖到山头茶的价格，必然不打...
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2024年02月01日
传统滇红、古树滇红、古树晒红、野生晒红有什么区别
滇红茶，有其丰富的经历；有其神秘面纱；晒红、古树晒红、野生晒红，或许你还是有些混乱不清。本文就来谈谈关于“传统滇红、古树滇红、古树晒红、野生晒红”的区别。 传 统 滇 红 早先，云南是...
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2024年01月31日
闻香识茶，普洱茶的香气你了解多少？
明人刘源长《茶史》言：“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。”一杯热茶在入口前，最先感受到的就是茶香，而在众多茶品之中，普洱的香气尤为特别。 由于山头的不同、年份的不同以及用料等级...2024年01月31日
99%的人都没听过说的，一类、二类、三类发酵熟茶新
新工艺发酵熟茶（即高活性的小堆小筐发酵），为什么这里要强调“高活性”呢？是在我们长达六七年新工艺发酵探索的过程中发现，原来的“活性”已经不足以概括它的茶质和茶性了，因此，必须是高活...2024年01月31日
岩韵邦东：云岚、花香润出的甜美
2024年01月30日
普洱茶越陈越香是怎么转化的
普洱茶具有越陈越香的特点，而普洱茶在存放过程中的陈化主要走两个路线，一方面是氧化过程，另一方面是微生物反应。普洱茶在陈化过程中，能不能转化出好的汤感，还源于普洱茶的用料、制作工艺以...2024年01月30日
17年间，冰岛普洱茶价格，竟然涨了900倍！
在我们分享的历年的冰岛老寨散茶中，大都差不多分享完了。主要原因，首先是茶友都更认可冰岛老寨，其次是冰岛老寨的茶确实甜。 当然，甜已经是冰岛老寨最值钱的标签。2023年，在所有山头茶价格...
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2024年01月30日
长期喝白开水的人与长期喝茶的人相比，谁的身体更健
2024年01月29日
冰岛老茶头普洱茶：99％的老茶头中喝不到这种味道
从某种角度来说，这款2012年的“茶头”，风味别具 一 格，类似于麦芽糖的甜香，加稻谷清香，朋友说也含着一种木质香，还特别稠滑，可能是来自境外的缅甸古树料，加之在临沧地区发酵完成，品种、...
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2024年01月29日
吉盛祥光芒山普洱茶庄园：西双版纳古茶园里的惊鸿一
2024年01月28日
你喝到的易武熟茶，90%都是假的？
2024年01月28日
2014年易武落水洞古树资深茶友品鉴反馈
我自己也必须承认，这是我近 一 年来，喝到的10年左右的最好喝的易武纯料古树山头春茶——2014年易武落水洞古树。 存放十年后的纯料茶很容易让我失望，香气滋味汤感山野韵味都无影无踪，没有气...
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2024年01月28日
普洱茶的仓味和陈味怎么区别？
2024年01月27日
鸿庆号易武正山古乔木青饼普洱茶品鉴
蜜，很蜜。隔着棉纸释放出来的无处躲臧的蜜香。甜，很甜柔。带着冰糖甜香和粉蜜香的花香。——2013年鸿庆号易武古乔木青饼 以前以为该茶略涩，喝不懂，觉得品质不高，掰开过半片，解块散落在各...
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2024年01月26日
苦竹山普洱茶：刚而不烈，柔而不软
苦竹山是位于景谷乡，有着“小景谷”之美称。海拔2200米，年平均气温17摄氏度左右。 小景谷是茶马古道的重镇之一， 在成片的茶园中苦竹山古茶园采摘的茶叶为上品。且苦竹山为比较少数的藤条茶。...
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2024年01月26日
“感情像茶，越陈越香”，每次喝普洱茶，我总会想到这句话。 普洱茶由于其特殊的制作工艺，具备了后期自然转化的特性。但是，一款普洱茶能否转化得更好，除了要有好的原料、好的制作工艺，还得...