2020年09月11日
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宫廷普洱，首先肯定是指普洱茶。我们最常听说的是“宫廷菜”，这个对于我们来说算是比较接地气的。那宫廷菜是范称，宫廷菜也分许多，不是特意的一个菜品。“宫廷普洱”，对于外行的人来说，就是...2020年09月11日
易武张毅老乡长，一代茶人的匠心之路
传世间之经典，造不朽之贡献，怀感恩之初心，这是小喜年对张毅老乡长的全部印象。 他，曾任易武乡乡长，是现代普洱茶人工制作的领头人，普洱茶史上重量级人物之一。 ● 将快要失传的普洱茶传统...2020年09月11日
雨林赞品中国普洱茶第一县，勐海
2020年09月11日
黄片茶-普洱茶界的有趣灵魂
黄片茶，作为普洱茶中的一种，曾经因为粗老、颜值低而被嫌弃，近年来随着普洱茶制作的精细化程度提高、茶叶市场的多样化发展，让更多的人认识到了它特殊的价值。 所谓“黄片”，说白了就是老茶...2020年09月10日
如何选择普洱茶的冲泡器具
热水泡茶时，除非身边没有其它容器了，否则不宜用纸杯和塑料杯。现在，主流的泡茶器具通常为以下三类： 玻璃杯 推荐指数 ★★★☆☆ 三星 玻璃杯美观通透，便于我们观察普洱茶汤的变化，注水时...
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2020年09月10日
小微产区中的佼佼者---八角亭易武冷水河普洱茶
小微产区由于产量稀少、品质浮动、运输艰难等情况，一直没有得到大力发展，市场追捧，沧海遗珠很是可惜。今年八角亭茶业特别推出易武名寨系列，让这些没有流量，没有追捧的产区可以尽情熠熠生辉...2020年09月09日
巨头告别，市场蓬勃！中国茶叶又现新风口？
中国袋泡茶，要扬眉吐气了。 一边是 袋泡茶巨头立顿，因为业务没有增长，被母公司联合利华踢了； 一边是 中国袋泡茶市场蓬勃发展，从2015年开始，5年增长了56倍。 袋泡茶巨头立顿没有了靠山，国...
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2020年09月09日
同一款白茶，散茶与饼茶差距竟然这么大！
白茶，是我国六大茶类之一，随着其陈放及保健价值的突出，白茶受到了越来越多的茶友的喜爱。 不过，白茶是先从国外火起来的。2010年以前，白茶以外销为主，在欧美国家备受欢迎。一直到2016年，...
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2020年09月09日
小青柑，你必须知道的七件事！
小青柑的定义 根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。 小青柑，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段...2020年09月09日
永昌祥商号的传奇故事
我们知道，沱茶的创制和推广始于永昌祥商号，永昌祥的故事颇为传奇。 滇西的大理，历史上是南诏国、大理国首都，又是清末杜文秀起义时的大元帅府所在地，北可达康藏、丽江，西通缅甸，南接思茅...2020年09月09日
调整中的大益茶市，谁在赚？谁在亏？
每当大益茶市进入调整期后，“亏钱”二字也经常被大家挂在嘴边。只不过有的人口中的“亏钱”是少赚，而有的人口中的“亏钱”才是真亏，那么到底哪些人在赚钱哪些人在亏钱，这就要好好研究一番了...2020年09月09日
浓酽甘爽 霸气十足 | 臻益合班章
班章位于云南省西双版纳州布朗山乡古茶区班章村委会，由老班章、与之邻近的新班章、其西南方向的老曼峨、其西临的坝卡囡和坝卡竜5个寨子组成。 严选班章核心产区春季 日照足、周围环境生态佳、...2020年09月08日
临沧茶企的进阶之路：如何走完临沧茶的最后0.5公里
临沧茶乃至整个山头茶最大的伤：和尚摸得，我摸不得？ 何意？别人能做，我怎么不能做？这些年山头茶行业的怪现状是这样的： 源头的茶农大约只做了两件事： 第一件，建初制所（合作社），看到你...2020年09月08日
泡茶时有水味？一定是这几点没做好！
茶友“爱喝茶的小帅帅”问了一个问题：“喝茶的时候，为什么有些茶会有水味呢？” 这个问题相信也是很多茶友都遇到过的。今天我们就来分析下，水味出现的原因。 所谓水味，指的是喝茶的时候感到...2020年09月08日
试茶时，关注这几个重点，一分高下
对一款茶的评价，各人都根据自身喜好和认识水平众说纷纭，有人说它好，有人说它普通，有人说它回甘生津，有人说它香气迷人，那么如何客观系统地归纳一款茶的真实状况呢？ 我认为可以抓大放小，...2020年09月08日
二手市场——能否成为大益茶市的一大补充
已经出厂的大益茶，除去被喝掉以及保存不当而发霉的部分，大多分布在经销商、投资者与茶客这三者手中。在以整件为单位的大益茶市中，茶客所拥有的散提以及散片往往不作为投资的对象，过去也一直...2020年09月08日
速溶普洱能否成为新一代的产品
可可、咖啡、茶叶作为三大无酒精饮料，统治着整个世界的品饮市...2020年09月08日
老班章｜第一高杆古茶王片区，2020秋古树纯料生饼
2020年09月06日
俸字号地界老寨:地界茶的希望在何方?
此时的地界，已经过了采茶的繁忙季节，一家人可以聚在 一 起喝茶聊天，对于我们的到来，周家人表现出了朴实的热情，应季的水果，炒制的瓜子，以及知无不言的热忱。阿彩这一辈算是地界茶的顶梁柱...2020年09月06日
欲与老寨试比高，冰岛南迫古树普洱茶
冰岛，普洱茶发烧友绕不开的名字，冰岛南迫，口感直追冰岛老寨的 茶 寨 拉祜族世代守护的南迫古树 走进冰岛南迫 冰岛南迫，海拔1700m，与冰岛老寨同处勐库西半山，深藏于冰岛老寨西北方向的深山...
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