今年行情不怎么好,但易武茶的价格还是比较坚挺的。有人将其归咎为易武茶身后的底蕴,也有人认为是易武茶相对较少的产量。但在我看来,以上都不是主要原因,更重要的是易武茶独特的发展模式。
其实易武茶一直都不便宜,如果进行横向对比,易武茶的均价始终处于高位。打个比方,2000年那会,老班章毛茶均价才10多元一公斤,易武就要在20元左右,这个价格差出来将近一倍。这主要是因为易武许多茶区路途遥远,茶叶贵在额外的运输成本,比如弯弓古寨。那会连路都没有,采茶全都要徒步,还要在半野放的茶园里过夜(鲜叶采摘下来得立即杀青,否则就会红变。)诸如落水洞、铜箐河这些名寨情况都差不多。所以在追求成本的年代,易武茶都是根据客户需求,附带做一下。没有哪个大茶企会专门去包山,即便像大益这样的巨头,也是在巴达山开辟自己的茶园。
也是因为交通原因,后来古树茶开始兴起,易武茶水涨船高,也出现了许多主做易武的品牌。比如岁月知味、福元号、陈升的子品牌福元昌以及没能抗住行情的茶莫停等等。鉴于易武那糟糕的路况以及庞大的茶区面积,这些品牌往往只能主做某几个寨子,这也早就了易武茶特有的圈子文化。即喝茶的人多,炒茶的人少。单个寨子的那点量真炒不起来,收入与支出不成比例,也因为圈子文化较为固定,所以易武的名寨古树茶大货很少,属于半封闭的流通状态。做易武的品牌也都一套随行就市的法子,你别看茶价年年都在涨。但实际上,今年行情好,他给的折扣就低一点。明年行情差了,折扣就高。整体还是跟着茶客的钱包在走。至于说收藏这块,基本都是茶客对茶客在交易,多是以换货的形式在互通有无。剩下拿到市场上交易的其实没多少。打个比方,当下你在市场找个二三十件老班章不是啥难事,但你真要找2010年左右,二三十件的弯弓,我说的是真弯弓啊,真的很不容易。多品牌、分企业、小圈子、半封闭,这四大因素成为了支撑易武茶价格的基础。
来源:普洱世家 茶二三十
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2020年02月01日

