但以上两点，都不是麻黑茶的真正精髓。这一段，我们对麻黑产区进行一个深度的讨论，内容开始之前，先引用之前文章里的两个总结：1. 易武最顶级的原料和品饮体验皆出自易武森林茶园，而因各种原因，易武森林茶园已然有降级的趋势，许多森林茶正向“半家边半森林茶园”或家边茶转变。2.麻黑是易武产区“最标准的半家边半森林茶园”。上一篇文章《10条干货总结易武产区的：森林茶、森林感和穿透力！》里，其实已经提过一嘴，这里做详细的解释。按照个人理解，在易武茶的品饮体验中，顶级的森林感常常包括两个板块，一是山场风味，二是茶汤内质（如穿透力）。而因为人为干扰的关系，半家边半森林茶园的森林感处于中间区域，相比于真正意义上的森林茶，它没有清晰的纯净感和强劲的穿透力；而相比于家边茶，无论是山场风味还是茶汤内质都更具表现力，是一个典型比上不足比下有余的区域。
但因为上面第一条：许多森林茶正向“半家边半森林茶园”或“家边茶”转变的关系，让这个区域又可以细分出三种茶园，即半家边半森林茶园偏森林；半家边半森林茶园；半家边半森林茶园偏家边。从字面意思大家就可以感受到，这三类茶园“森林感”是逐渐递减的。第三类还好，第一类是茶友购茶上当的重灾区，这类茶园往往成名较早，价格奇高，而随着人为干扰的增加，其山场风味和茶汤内质早已不复当年，价格却依旧坚挺，甚至拥趸者甚众，常常供不应求。在个人的品饮经验里，天门山、白茶园、瑶丁弯弓、杨家寨弯弓、汉丁弯弓、瑶区蟒蛇箐等古茶园皆有森林感明显下降的体验，这些当年的森林茶园，真逐渐转变为“半家边半森林茶园偏森林”。而当森林感尤其是穿透力下降、减弱或消失时，这些名声在外，价格奇高的古茶园多少是有点名不副实了。
这个时候，喝懂麻黑的意义就出现了，因为它是最标准的半家边半森林茶园。其人为干扰和森林带来的体验达到了一个动态平衡，换言之，麻黑的森林感就是一个标准的中间值，像极了坐标轴上的“0”刻度，且目前来看，麻黑的价格和品饮体验拥有着极高的匹配度。所以当我们喝任何一款易武产区森林茶时，完全可以以麻黑的价格和森林感作为参考，再做出相应的判断，于我而言，以上所列的半家边半森林茶园偏森林这类茶来说，必须要承认它们的森林感是要优于麻黑的，但茶叶内质与麻黑并无本质上的差别，但价格有可能是麻黑的好几倍。从这个角度来看，麻黑茶区绝对可以称作易武高端茶的守门员！
来源：半文 山头古树茶半文
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