2023年08月25日
从叶底鉴别普洱茶
我们在喝普洱茶的时候会发现，有些人在看叶底。那么他们究竟在看什 么 呢？其实这是有经验的茶友通过叶底对这个茶的了解和判断，比如有以下这些表现。 一、叶厚梗粗白毫多是春茶的表现。 二、叶...
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我们在喝普洱茶的时候会发现，有些人在看叶底。那么他们究竟在看什 么 呢？其实这是有经验的茶友通过叶底对这个茶的了解和判断，比如有以下这些表现。 一、叶厚梗粗白毫多是春茶的表现。 二、叶...
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2023年08月24日
从“大易武”到“精微产区”，易武茶的极致在哪里？
从大易武，到小产区，再到精微产区，易武茶为什么越做越小？易武茶很难做大，最后都成了发烧级玩家在做，这背后的原因就是易武茶的产区越来越细分。 细分，是市场不断演进的结果。历史上的易武...2023年08月24日
风情所寄、不负芳华:发现普洱茶不同形态下的美好
不同产地有不同的压制偏好，普洱的紧压形状各式各样。对于很多刚接触普洱的茶友，普洱拥有各式各样的形状可以说是一大特色，毕竟大部分茶类都以散茶的形态存在。 接下来，就带大家了解 一 下普...2023年08月24日
难得一遇的茶奴：喝冰岛老寨前，先给茶叶磕个头！
一位茶友在后台问：能蹭一泡你的冰岛老寨？ 老杨诚惶诚恐地回道：爱茶人喝茶，怎么能叫蹭呢？欢迎来喝。 于是，茶友带着自己的茶，果断上门。见了面之后，看他的服装打扮，还搓着两个核桃，能感...2023年08月23日
极边有机高山茶的好喝与不贵之道
2023年08月23日
岁月驯化了苦涩与霸道，赋予了它醇厚和成熟
老班章，一直以来都作为被普洱茶发烧友们由衷仰望的存在。它自从问鼎“茶王”以来，普洱茶圈内不知涌现出多少名山名寨、黑马贵族，但却无一人敢来碰瓷它的地位。老班章就像是真正睥睨天下的王者...2023年08月23日
冰岛普洱茶的历史
冰岛这个地名在云南茶界可谓是无人不晓，它的知名度绝对不亚于班章山。冰岛在勐库镇的最北部，离勐库镇33公里，与临沧市南美乡接壤，乘车从勐库镇出发沿南勐河而上，不用 一 个小时便可到达冰岛...
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2023年08月22日
中茶不老的岁月 15年陈 普洱茶（熟茶）紧压茶
中茶不老的岁月 15年陈普洱茶（熟茶）紧压茶 甄选云南省澜沧江流域优质原料历经15年陈化精工细作，严控品质。 不老的岁月 光阴流霞为轴，雍容和顺。 草木山川写诗，含蓄隽永。 匠心灵韵作画，雅...
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2023年08月22日
100元和1000元的普洱茶茶，到底有什么差别？
第一个因素：山头 众所周知，普洱茶有古今六大茶山之分，还有名茶山和不知名茶山之分。同个档次的鲜叶，名茶山比不知名茶山的要贵。这就是影响普洱茶价的第一个因素：山头。 山头这个概念早已深...2023年08月22日
茶鲜森易武古熟青羽普洱茶，源自高山寨发酵的甜润熟
2022轻羽易武古树熟茶全新上架，时隔一年的陈放，几乎可以散尽发酵熟茶的堆味以及一些杂味，加上时间的堆积，易武熟茶得到更好的转化，甜滑软糯，不可多得。 01关于古树熟茶初心 2016年茶鲜森团...
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2023年08月21日
普洱茶真的回不到老茶的品质？
2023年08月21日
初识普洱茶：普洱茶存储之存什么茶
对于普洱茶新茶客来说，在选择一款普洱茶的时候可能更加愿意听取别人的意见，但其实哪怕不懂，也应该有自己的一些主见，尤其是在亲自喝到一款茶后更应该有一定的判断。 同样地，喝茶初期存什么...2023年08月21日
什么？喝普洱茶也会有副作用吗？看看你中了多少！
2023年08月19日
媒体专访张亚峰:大益，打造世界级中国茶业品牌
大益，这个始创于1940年的“中华老字号”品牌，如何在时光中持续焕发新魅力？它的未来又将走向哪里，为茶行业发展描绘怎样的蓝图？近日，一篇由中国东方航空《东方风情》杂志专访大益集团董事长...
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2023年08月19日
2022春易武麻黑大树普洱茶品鉴
银碳黑、乌黑色的条索粗壮偏瘦，梗长，细小的茶芽零星点缀其间。 花果香浓郁，果香内敛。 8.6g，120ml白瓷盖碗。全程90～95°C 水冲泡，不用茶滤网，润茶 一 道闻香。前段快出汤，中后段视情况...
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2023年08月18日
普洱茶手工揉碾与机器揉碾如何辨别
手工揉捻与机器揉碾，真正的区别在于手工揉碾用体温的参与，这个是极其无法替代的。因为这种参与会让茶叶的香气润度，包括里面的内含物质会融合的更好。 那么我们如何验证这个事情呢？比如做红...2023年08月18日
陈智同：名山名寨普洱茶的个性与品牌化的趋势
作者“陈智同”是《深邃的七子世界》作者，西双版纳州茶产业顾问，版纳经典名人，第一届至第五届国际印级茶会主讲人，茶艺、普洱壶艺顾问兼专栏作家。 任何一种名山茶均有牢不可破的地域性，最...2023年08月18日
茶人蒋文中和他的云南茶史研究
多年前，当我捧读陈椽老先生的《茶叶通史》时，就在想什么时候能有一本《云南茶叶通史》就好了。 为何这样讲？如今，人们都知道茶源于中国，中国的茶文化古老而博大，但是茶界以外的许多人至今...2023年08月17日
芳村：从只有路边摊的花茶野市，到亚洲最大的茶叶交
2023年08月17日
被腾冲山雨滋养的极边茶
优质的高山茶对降水有很高的要求，云南腾冲地处高黎贡山西面，印 度 洋季风和西南季风在这里交汇，到了高黎贡山形成坡面雨，为腾冲带来了充足的降水。 每年的6月-9月是腾冲的雨季，是 一 年里降...
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