2021年04月15日
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如今正是春茶上市的时节，很多茶友也都买了新压制的茶饼。但新茶内如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，很容易刺激肠胃，所以放置一段时间后再喝更健康。 而经过一定的转化时...2021年04月15日
如何辨别古树茶，这五点是精髓？
树龄30年以下的茶树，氮的代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物，所以树龄小的茶树比较鲜爽，但甘甜度稍差。 树龄30年以上的茶树，碳的代谢明显，生成大量的单...
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2021年04月15日
回甘好，茶味足的布朗山普洱茶，怎么泡好喝？
布朗山是最古老的古茶区之一，布朗古茶山世代由布朗族人经营管理。了解布朗山的人都知道，只要有布朗族，就必然有大叶茶；只要有古树茶的地方，就必然有濮人的踪迹。 布朗族是百濮的后裔，他们...2021年04月14日
临沧“四小龙”之——“昔归”、“忙肺”
沏茶的人爱茶，饮茶的人爱茶，水好，茶也好。煮上新茶，趁着大好年华，作诗也好，品茶也罢，只要怀着豁达，洒脱的人生态度，清茶一盏，也是人生的滋味。 临沧“四小龙”之——“昔归”、“忙肺...2021年04月14日
普洱茶盖碗泡法
普洱茶高手及打算随性品饮的茶友，会不约而同选择用紫砂壶冲泡普洱茶。对于想了解更多的初学者，或在试泡一种新茶时，最好还是选用盖碗冲泡。个中基本要点如下： 净具——用沸水清洁茶具。 置茶...2021年04月14日
普洱茶品牌价值超73亿元！次于西湖龙井品牌
2021中国茶叶区域公用品牌价值评估显示，经过对参评品牌相关数据的多方审核，最终完成了对108个品牌的有效评估，并通过品牌价值、品牌带动力等七个方面彰显品牌力量。其中，普洱茶以73.52 亿元...
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2021年04月14日
属于“近亲”的熟普和六堡 可以用这几点来分辨清楚
同属于黑茶类的熟普和六堡，因有较多的相似性，常让人分不清楚，我们看下它们的区别之处，可以通过这几点来分辨。 它们两者之间是有一丝的“血缘”关系。 在70年代,熟茶渥堆发酵”制作工艺研发...
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2021年04月14日
天然氧吧 茶园涉趣 | 中吉号“探源”茶山行火热进行
最美人间四月天，茶人奔忙于山巅。2021年中吉号“探源”茶文旅于4月初正式启动，来自全国各地的茶友伙伴们纷纷赶至云南西双版纳，来到中吉号如森林般的古树茶园，亲手触摸茶树上的生命脉络，亲...
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2021年04月14日
2021龙润茶迷帝：岁俸京师，“魅惑”君主的茶
采摘头春茶，制作过程中对采茶、晒茶、压茶等工序要求都更高，极具稀缺性，成为普洱发烧友和追求高品质人士的追捧对象。 “魅惑”君主的茶 世界上好东西太多，但能让我们记住的不多，而让我们惦...2021年04月14日
云报专访大益集团吴远之：推动云茶高质量发展 服务
3月22日，习近平总书记在考察武夷山茶园时指出，要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业。 助力脱贫攻坚，接续乡村振兴，...
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2021年04月14日
不会冲泡龙井？两分钟学会
2021年04月11日
龙润茶曼松王子山头春：气韵幽远，润甜如蜜
采摘头春茶，制作过程中对采茶、晒茶、压茶等工序要求都更高，极具稀缺性，成为普洱发烧友和追求高品质人士的追捧对象。 《普洱府志》记载，六大茶山中所产的茶叶，曼松茶为最上。曼松茶是特级...2021年04月11日
焦点访谈：“谁破坏谁修复！” 整治毁林种茶 守住绿
央视网消息（焦点访谈）：云南西双版纳勐海县，被称为“中国普洱茶第一县”，全县人口35万，80%左右的人口都和茶经济有关系。在当地随便走进一个寨子，问村民的主要经济收入是什么，得到的答案...
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2021年04月11日
澜沧古茶景迈山普洱茶来了！001来了
春天是什么？是复苏、希望、美好。景迈山是什么？是世界唯 一 申遗的古茶山。景迈山001是什么？是景迈山春茶001号作品。 景迈山成为世界申遗古茶山，让源于此地的001，有了更深层次的底蕴。因为...
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2021年04月11日
为什么有的普洱茶年份很久，价格却很便宜？
这是一位茶友提出的问题，但这个问题有点含糊，并没有指出年份是多少年，便宜到哪里。 正常情况下，普洱茶的保存年份递增时，价格也相应在递增，除了保存成本增加之外，还有其香气滋味口感随时...2021年04月11日
绿茶4大流派代表名茶，你喝过几种？
每年春茶季，最受欢迎的当属绿茶无疑了。 绿茶观赏性高，滋味鲜醇，著名作家、美食家汪曾祺先生就特别钟爱绿茶，尤其是狮峰龙井。 他曾写道：真正的狮峰龙井雨前新芽，每蕾皆一旗 一 枪，泡在玻...
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2021年04月11日
在冲泡中理解茶
喝茶就好比临摹一个碑帖，需要经常临方能知道它的气理和底蕴在哪里，学习的入手点是泡茶。 有些人认为学习泡茶的要从泡新茶开始，然后终极目标是经典老茶，可从科学的角度来看，老茶新茶都是茶...2021年04月11日
拆封过的普洱茶如何保存？
2021年04月11日
全国喝真老班章的人是千分之一？
老班章位于云南省西双版纳州勐海县布朗乡班章村委会老班章村民小组。现有户籍129户，618人。最大的号数是162号，中间空号有一些。 最有名卖老班章的陈升号目前承包有42户，我猜春茶有个15吨左右...
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2021年04月10日
易武曼撒茶的口感特点
曼撒茶山，海拔在750～1958米之间，属热带雨林气候，年平均气温17.2摄氏度，年降雨量1600毫米，茶区土壤属砖红壤和红壤，局部地区黄壤和紫色壤，pH值在5～5.5之间，土壤肥沃，土层深厚。曼撒古...
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