2021年11月28日
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2021年11月28日
临沧香竹林普洱茶—古茶林立，香气成林
香竹林村隶属于临沧市耿马县勐永镇香竹林村委会，地处勐永镇西边，距勐永镇政府所在地23公里，到镇上为土路，交通不便，距县城78公里。 香竹林海拔1820米，山势险峻，植被茂密，受南汀河流域小...
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2021年11月28日
定义普洱甜茶的高度:2021书剑论剑冰岛老寨
冰岛老寨隶属临沧双江勐库镇，平均海拔1400m以上，高山云雾缭绕的自然地理条件，造就鲜叶叶质肥厚柔软、持嫩性强的特质。 独特的冰糖韵，口感饱满顺滑，韵味层次丰富，协调性佳, 茶香高扬，喉韵...
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2021年11月28日
普洱茶也分“生”和“熟”？
普洱茶选用云南大叶种茶树鲜叶，按工艺制作分为生茶和熟茶，自然发酵和人工渥堆发酵两种工艺。普洱生茶制作工艺为：鲜叶——萎凋——杀青——揉捻——晒青——压制——晾干——包装。 普洱熟茶...2021年11月27日
茶味不同，是这些物质在“作祟”
茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物（主要为茶多酚）、嘌呤碱（以咖啡碱为主）和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。 茶叶滋味是人的...2021年11月27日
云南昆明康乐茶文化城
建成于2004年的云南康乐茶文化城，位于昆明市官南大道1683号，占地面积140亩，入驻商户600余家，已发展成为国内著名的普洱茶专业批发市场之一，同时也是西南地区最大的茶叶批发市场，年平均交易...
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2021年11月27日
云南勐海南峤（勐遮）普洱茶
南峤茶山被称为勐遮古茶山，位于勐海县勐遮最大的坝子。属乔木中叶种。 口感特点：条索墨绿，汤色深黄，口感略苦涩，花蜜香。 明朝隆庆四年1570年设十二版纳时，勐遮、景真和勐翁为一版纳，1927...
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2021年11月27日
影响普洱茶品质的四大自然因素
2021年11月27日
下关沱茶：大气明理 知己好茶
云南下关沱茶（集团）股份有限公司位于历史文化名城——大理。下关沱茶品牌创制于1902年，距今已有119年的历史。 公司前身为康藏茶厂（创建于1941年）；50年代中期改为“云南省下关茶厂”；1994...
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2021年11月27日
老白茶如果有怪味，还能喝吗？
2021年11月26日
茶为什么会酸呢?
2021年11月26日
品鉴普洱－呈味
2021年11月26日
中国红茶产地
2021年11月26日
熟茶好不好，看看叶底就知道！
2021年11月26日
如何分辨白毫银针的好坏？学会这5招就够了
白茶属轻微发酵茶，以白毫银针最为名贵，成茶芽头肥壮，挺直如针，满披白毫，如银似雪，滋味甜爽。 白毫银针早在1891年就开始外销，在欧洲地区备受欢迎，而且欧洲很多人泡饮红茶时会在杯中添加...
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2021年11月25日
2021中茶曼松古树普洱茶，以不俗韵味，呈现经典品质
曼松茶区隶属于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明彝族乡，属于古六大茶山之一的倚邦茶区，由于曼松茶的品质上乘，被列为贡茶，道光年间的《普洱府志》记载，从雍正十三年（1735年）开始，普洱...
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2021年11月25日
泡了很久的普洱茶还能喝吗？多久的普洱茶汤算是隔夜
如果是盖碗冲泡，云南普洱茶的出汤时间一般在7-8秒，在这段时间完成注水到大部分茶汤倒出的动作，好处就是茶汤喝起来更加曼妙。 茶友可以根据茶叶新老程度可以适当缩短或延长1-2秒。 如果出汤时...
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2021年11月25日
普洱茶才是真正的共享经济
普洱茶是真正的共享经济。 其一，体现在共享山头。比如冰岛班章易武景迈昔归等等，但凡是做茶人，都可做这些公用区域的茶叶，但凡是卖茶人，也可以卖这些区域的茶叶。 其二，提现在共享供应链。...2021年11月25日
广州茶博会：羊城体验纯正真廖氏冰岛普洱茶
很多时候人们好奇 冰岛是一种什么样的存在 如果只是商业炒作的结果 为什么冰岛之后再无来者 如果企图用拼配得到冰岛 那除了冰糖甜，其他极致表现又何以谈起 广州茶博会，让我们共品纯正真冰岛 ...
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2021年11月25日