如何自制简易冰红茶？

 冰红茶的起源已不可考证。大清帝国不喝冰红茶的，英国从嗜好红茶开始的百年间也没听说喝冰红茶的轶事。
冰红茶的发迹可能是日据时代的台湾、或美国、或印度被殖民时期偶然出现的。我这里仅举例一则起源的传说
这是以前自制的 1904年的盛夏，世界博览会在美国圣路易城举行。印度制茶商会为了推广印度红茶，在会场设了摊位，找来一群缠头巾的盛装印度男子，由一位英国领班带头，在那里侍候。
他们没想到美国中西部的盛夏，其酷暑足以使新德里相形失色。在艳阳烤熟的广场上，热气蒸腾的茶刚好是挥汗如雨的观众最不想要的东西。领班眼看没人惠顾，不得不把茶倒进加满冰块的玻璃杯，请大家赏光，起初喝的人觉得超级棒，马上宣扬出去导致许多人排队来喝。于是，冰红茶率先在美国爆发，许多人嗜之若狂。
自制的颜色一点不红
按照80年代的统计，美国人一年能喝掉三百六十亿杯冰红茶。这个数量惊人的庞大生意直到80年代90年代台湾、日本、香港经济腾飞后才转移到东亚。 本文简介一下如何自制冰红茶 自制冰红茶与常见冷泡茶的制作迥异。常见冷泡茶用凉水浸泡茶叶，并不适合重发酵和全发酵的茶类，当然，有兴趣的茶友可以试试红茶冷泡，我觉得风味角度没啥意思 自制简易冰红茶已经很成熟了，我就直接晒小红书里别人发的图吧，省力，哈哈。
由上可见，冰红茶必须是先开始热泡或者直接煮，然后再冷却降温乃至加冰块。 此外，冰红茶的灵魂是柠檬。有了它，甚至把红茶换成绿茶都可以
接下来，我啰嗦一些细节： 有些商业售卖的冰红茶，譬如我以前在台湾小店里喝到的，绝对比我自制的好喝。因为商业冰红茶的茶底会根据口味或老板的想法，做很多拼配试验，比方把斯里兰卡的某某红茶和台湾岛内的某某红茶进行拼配。
这种拼配的成本，一般来说，低于我自制时选用的红茶，这是一门实践性质的学问，不高深，但需要反复实践。目标是俘获对应的消费群体，且配方保密。
20元台币一塑料袋的台湾老阿婆古早味冰红茶，让我想起青岛散装啤酒 商业售卖的冰红茶，动用的大大小小工具也多，比方对红碎茶的人为操作，比方雪克杯的捣碎使用，比方针对配料的各种工具，等等。这块领域我也不去深入研究的，所以本文标题是自制简易冰红茶，而不是自制复杂冰红茶
想自制冰红茶比统一和康师傅的冰红茶要好喝还是容易实现的 冰红茶想要颜色显红的话用红碎茶或袋泡茶为好，价格相对高的中国传统清饮红茶反而不合适。 泡或煮红茶，一开始拿捏不好投放量和水的比例的话，浓些没关系，可以后续加入凉开水稀释，稀释到适合自己的口味。记得如果投放冰块的话，冰块也会稀释滋味。 冰箱冷藏时长2小时以上。或者就是投放冰块，不冷藏。
不建议放糖浆、白砂糖、香精之类的，咱们自制又不是要售卖，没必要。冰糖或蜂蜜可以放。或者把柠檬先用糖或蜂蜜腌制一晚上，再用于制作冰红茶也行。 除了柠檬外，添加薄荷叶也是百搭的，可以无脑投放。而需要根据自己喜好做实验的则是其他水果。像添加榴莲这种，99%以上人群是难以接受，不建议兴奋地自制后给人分享。
有许多水果的果肉是比较软的，用刀切成丁，或雪克杯捣碎都可以，像荔枝、杨梅、桃子、菠萝、草莓、覆盆子、苹果等等。整的均匀一些，这样和你事后想拍照片的美感度有关。不管怎样的混合水果配料，再额外洒一点柠檬汁总是没错的
阿宝用雪克杯干活 从拍照秀图的角度，容器也很关键，网红类的容器网店上大把，看自己的喜好呵。 
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