喝到一泡历经二十三年的老普洱熟散茶,何其罕觏?当20吨新制的三级熟散,才勉强换回1吨沉淀了二十三载光阴的珍稀老茶,这份代价本身,便是对时间之味最深刻的丈量。
机缘与执念:始于一场“不等价”的置换这款茶的来历,写满了执着与机缘的交错。2005年,一位曾在广东茶叶公司工作的合作商,慧眼识珠,于万千茶品中独独看中了邹老2002、2003年精心发酵而成的这一批三级熟散。他毫不犹豫地整体收购,只留一吨托付于厂中代存。岁月流转,2024年,当这位故人欲提走旧藏时,我们才惊觉:经过漫长时光雕琢的独特风味,早已成为绝唱,任何新茶都无法复刻。
高昂代价,却无比值得为了挽留这份不可再生的陈韵,几经艰难协商,最终以二十吨2024年三级熟散为代价,才艰难置换回这一吨陈年熟散。代价沉重,却无比值得:深沉内敛的陈香与温润古朴的木质香层层绽放,强劲的茶气化作一股绵长的暖流,在周身徐徐渗透、蔓延。那一刻,才真正懂得为何自二三十年代起,港澳台及南洋的茶客们便对这般醇厚深邃的“红汤茶”魂牵梦萦。
一泡年份茶的价值在于,时间不可复制。我们无法回到过去,却渴望能够知道这泡茶曾经的故事,去自由地想像……在茶香的变化里体验穿越感。经历二十载光阴打磨,从醇厚到舒和,从紧结到松弛,从混沌到澄明,从粗粝到细腻。
2025年6月18日,值老同志“品牌自播3周年”庆典之际,我们怀着对时光的敬畏,愿以特别心意,将这凝聚着廿三年光阴重量的熟散老普洱,分享给真正懂它的资深茶人。
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2020年02月01日