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2020年02月01日

老班章入口的诀窍。连续20年收藏班章发烧友透露

 1.老班章入口的诀窍。
据一位连续收藏有班章古树料十几年的大哥茶友透露一个诀窍:老班章入口的第一味觉反应,一定是甜的。不管是老班章苦种,还是甜种,入口第一反应就是,甜。2.甜如蜜,细腻锋锐,持久的回甘韵。
这款2003年的班章方砖,入口是甜的,甜如蜜,细腻,黏。
也许跟个人口腔灵敏度有关,03班章没有想象中的,所谓的迅捷而来的回甘生津。
但是,它的回甘生津是一种秤不离砣的联动反应,有种姗姗而来的内秀,联袂而来,来了之后,就是持久,而悠长。持久的回甘韵。
来的稍迟,留的却长久。
2003年班章方砖,从入口那一刻,就从头甜到尾。
3.和勐海茶厂大白菜班章一个茶区料。
我喝过一款大白菜——2004年勐海茶厂大益班章生态有机饼茶(200克饼,市价2万出头),
03班章方砖和它的甜感是一个路子,这种甜不是常见的,所谓的菌香甜或者果蜜甜,而是倾向于类似冰糖甜,甜冽的,纯粹的甜,其中带着芳香,类兰香,当然比冰岛片区的冰糖甜,是更丰润,锋芒锐利而又细腻的。
不容置疑,这款03班章的原料和大白菜同属一个茶区茶料。
只是勐海茶厂大白菜是拼配茶(丰富),此03班章方砖是纯料,一口气,一股气,蜜甜而细腻冰糖甜香芳香。
2003班章方砖,是昆明干仓,非常干净。(备注:没有烟感和烟香,没有杂味,就是一股子蜜甜和冰糖甜香)
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