磨烈古茶，其为质则金玉不足喻其贵，其为性则冰雪不足喻其洁，其为神则星日不足喻其精，其为貌则花月不足喻其色，如越之西子，善毁者难闭其美！
磨烈为勐库镇懂过茶区的一个村寨，海拔一千八百米，森林覆盖指数高，自然条件得天独厚，以香高味浓，清冽质重著称，新茶口感浓厚丰富，此茶香型与冰岛茶接近，香清味浓，回甘快而持久，甘中生香，香中带甜。茶气沉雄，甜润不若冰岛。而质重气强则过之。
磨烈茶稍有苦底，但汤质酽润厚实，冰岛茶重在汤感协调，生津回甘极佳，数泡后，如冰糖般清甜，特点极为鲜明！磨烈较之冰岛，冰岛胜在从一而终，磨烈胜在先抑后扬。磨烈茶的甜，贵在“后发制人”。先烈后柔，方是磨烈古树真正的味道！
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2020年02月01日