贺开熟茶和老班章熟茶，差距到底在哪里？最近前后喝了几款不同方向的熟茶。如果把今天这款2019年的贺开熟茶，和之前喝的一些班章片区熟茶放在一起，我觉得差别还挺直观。先说贺开。这款茶整体比较好理解。甜感明显。
到了中段以后有一点糯滑感。茶汤不复杂，也没有特别强的苦底。属于坐下来不用研究太多，就可以慢慢喝的类型。班章片区一些做得比较好的熟茶，给我的感觉往往会更有结构。茶汤厚度更明显。
中段的支撑感更强。有些还会带一点苦底，再转甜。喝起来内容会更多。但这里一定要说一句：这只是我喝到具体茶样的比较，不能简单变成“班章一定比贺开好”。原料批次、发酵和仓储都会改变最终结果。而且价格完全不同。所以我觉得两者更像不同消费方向。班章熟茶可以追求特点和厚度，贺开这种熟茶反而更适合做价格比较实在的日常口粮。如果你只是每天想泡一壶甜甜、糯糯、顺顺的熟茶，也不一定需要为山头名气付太多钱。
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2020年02月01日
