普洱茶的品鉴：「醇」和「厚」

 都属于口感体验（触觉与味觉的综合）
“醇化”是仓储转化后带来的圆润、柔和感；而“厚”源于茶叶本质的丰富度，是茶汤力量的先天体现，也是后期转化能出彩的物质基础。
“厚”是茶汤的骨架（力量感），“醇”是骨架上的血肉（温润度）。
新茶可以很“厚”，但未必“醇”；老茶可能很“醇”，可底子不厚，依然会显得“水薄”。
两者兼备，才称得上“醇厚”。
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