你知道如何鉴别莽枝古树茶吗?

莽枝古树茶位于革登茶山西南方、蛮砖茶山西面，传说是诸葛亮埋铜(莽)之地，因此取名莽枝茶山，主要市集在牛滚塘街。古代都由外来生意人从事茶叶买卖，早年繁荣景象，如今也都只剩下残檐断壁。在原始林中，还有许多大、中小叶种老茶树错落其间，也不乏数十公尺高的巨大茶树。所生产茶菁，多数集中收购交至其它地区，或由某些大厂指定专人收购。那么，你知道如何鉴别莽枝古树茶吗?
李亚鹤：莽枝茶山至少在元代已有成片的茶园，莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史，千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶，种茶历史非常悠久，明朝末年已有内地商人进入莽枝山贩茶，清康熙初年，莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。对于这些古茶山来说，悠久的历史成为一种文化的象征，历史的积淀赋予它们更加沉厚的底蕴，也是一笔宝贵的财富。盛易祥。
李前华：莽枝古树茶选用云南西双版纳勐腊县象明乡莽枝古树茶为原料，莽枝茶山是古六大茶山之一，本品条索粗壮，芽毫显露，香气强烈，汤色明黄透亮，口感醇厚。生津明显，喉韵悠长，持久耐泡，叶底肥嫩、柔软。
李乐骏：莽枝茶山是和革登茶山遥遥相望的一座普洱茶古茶山，并接着象明山的倚邦。据当地居民用普通话阐述，认为莽枝茶山的寓意是：诸葛亮埋铜莽之地。相传诸葛亮曾经到此埋下铜莽而得名。莽枝古茶山位于革登茶山西南，与革登同属勐腊县象明乡安乐村，海拔1400米左右。整个莽枝古茶山古树普洱茶产地，主要有：秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等，其中以曼丫为上品。
范增平：莽枝古树普洱茶产茶区至少有千年的历史，据当地史料载：千年前已有少数民族在此居住种茶，至少在元代已有成片的茶园，清初，莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。清雍正时期因为牛滚塘事件与土司发生矛盾，引发对西双版纳进行改土归流、成立普洱府，从而带来六大茶山以至于整个普洱茶的繁荣时期。
小编：莽枝古树普洱茶现如今存留不多，这是因为莽枝古茶山历经破坏，而且存在为了增加光照来增加产量，破坏古茶林中大树的情况。近年来莽枝古树普洱茶的品质有明显的下降，茶农亦是意识到这样的问题而改进，相信不久之后的莽枝，会变得更好。莽枝古树茶与革登茶类似，茶气稍逊。苦涩较弱，回甘较快，杯底香较好。
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