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2020年02月01日

醒醒吧,没有渠道,你可能永远喝不到真的冰岛老寨(2)


2.纯粹的、成熟的手工茶制作工艺,可以完美的保障这款茶的后期存储和转化;
好的,2021年,我收了一批冰岛老寨的原料,原料来源是冰岛11号茶农,树龄是大树(即100年左右),茶叶经过一年的转化,口感如下:
开汤,蜜香和花香交织,香气入汤,协调性好;汤感厚度很好,虽未成团,但甜感细腻丰富,堪称无可匹敌。
入口蜜甜,在嘴巴里是冰糖甜,回甘也略显冰糖甜,整个舌面都是甜的,3-5开时候,两颊有清凉感,喉韵深,回甘持久。
涩感非常弱,第六泡后舌面有涩感,涩感化的很快 ,尾水收的住,基本是甜水。
缺点 :香气与茶汤的融合度低了一些,三泡以后涩显,但能化开,喉韵不够深。
来源:众益茗普
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