岩章往在第二届布朗族文化交流会上分享章朗村改变的经验。
“我们的民族文化传统有很多能与可持续生活和生态保护结合起来的内容。”岩章往告诉记者:“森林能为我们遮风挡雨,提供丰富的水资源,布朗族人非常重视对森林的保护,在每年 7月—8 月,村里会多批次组织村民义务植树。”
“为了保护村子周围的 3000 多亩森林,村民曾主动清除了非法种植的茶叶。”借助于传统文化的力量,申顶芳感受到,在当地推行生物多样性保护的社区工作变得相对容易一些。
村民的家在一片被茶树环绕的山林里,生产、生活围绕着茶树展开。茶叶不仅是日常生活的必需品,在盖房建屋、婚丧嫁娶等重大家庭事件中,它也扮演着重要角色。
章朗村产的古树茶是什么滋味?
从科学的角度而言,原生态的生长环境,让古茶树的鲜叶积累了许多独一无二的物质。最特别的是α—紫罗兰酮,一种能带来独特木质香或清雅花香的物质。而对于岩章往而言,这是他最熟悉的味道。
他喜欢坐在自家的茶室里喝茶,当滚烫的水倒入茶器中,茶因此拥有了第二次生命,它们舒展、呼吸、释放,入口是浓郁又顺滑的口感,这滋味早在千年前就刻进了布朗族人的基因里。
这两年,岩章往感觉古树茶的市场不如从前,他也在思考其中的原因。但因缺乏更宏观的数据与科学理论的支撑,他更直观的感受是疫情带来的变化。申顶芳对此有着更为理性的思考,他认为,也许市场的因素发挥着更大的作用。
多篇论文对普洱茶价格整体回落进行了分析,其中《可追溯体系下普洱茶的消费意愿研究》认为:消费者的消费意愿与质量安全和普洱茶的价格呈正相关关系;《基于ARIMA和BP模型的普洱茶价格预测》中分析道:近几年普洱茶市场出现供大于求现象,投资价值被过度炒作,品质参差不齐,缺乏标准化。
布朗村
价格波动有着复杂的市场因素。对于村民而言,如何才能在应对气候变化、生态保护以及市场竞争等多重挑战下,将古树茶的味道传递给更多人,这是一道时代之问。
从生物多样性保护的角度来说,“需要重点保护野生古茶树的原生环境,避免人为干扰;同时将栽培古茶树作为优质育种材料,定向培育口感更优的茶树品种。”张宇说道。
“近年来,章朗村通过清除竜山内的经济作物、禁止使用农药化肥、发展多层次混农林茶园,有效保护了650种植物,包括7种国家二级保护物种和96种兰科植物。”申顶芳告诉记者:“这些措施增强了生态系统韧性,森林对径流的调节作用降低了滑坡风险,为村庄提供了安全保障。同时,保护古茶园,发展生态茶园生产的优质茶叶带来了更高经济收益,形成了‘保护即发展’的良性循环,是生物多样性保护与应对气候变化协同的最直观成果体现。”
章朗村的村民们喜欢在房前屋后种花,有了花的点缀,依山而建的村落于静谧中多了一份鲜活。岩章往坐在茶室里,缭绕茶香,还将飘向何处。他的心里,也许有答案。
来源:中国环境APP 作者:中环报记者肖琪
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